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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2020

CHF 67.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Pinot Noir
Zu diversen Fleischgerichten, auch geschmort.
Kaninchen und Wild.
Sehr sorgfältige Lese mit Triage. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques während 18 Monaten.

Charakter

In der Nase Düfte nach Kirsche und leichte Gewürznoten. Am Gaumen bauen sich die Fruchtaromen immer weiter auf. Ein beschwingtes Säure-und Tanninspiel lässt alles sehr elegant wirken. Wiederum sehr präzis und ausdrucksstarker Wein!

Terroir

Die dörflichen Elemente stammen von La Gigotte und Les Grands Champs, beides Weinberge mit Dorf- und Premier Cru-Klassifizierung, und 40 Prozent der Mischung sind junge Reben des Premier Cru Volnay-Santenots. Dies hat eine schöne Transparenz, aber auch eine schöne Länge; beeindruckend.

Geschichte

Bereits als Schüler war er so sehr an Wein interessiert, dass er einen grossen Teil seiner Freizeit in dieses Hobby investierte. Als
15Jähriger begann er in den Ferien auf der Domaine Comte Armand zu arbeiten unter der Ägiede von Pascal Marchand. Später absolvierte Benjamin ein Weinbaustudium. Während zweier Lehrgänge arbeitete er auf Cos d’Estournel. 1999 folgte er als Verwalter und Oenologe seinem ehemaligen Lehrmeister Pascal Marchand auf deren bekannte Domaine. Er durchlebte sehr erfolgreiche Jahre und wählte 2007 den Weg in die Selbständigkeit. Gestartet hat er mit der Gründung eines kleinen „Négociant“. Das war
Etwas, aber er spürte, dass er in die Reben und in den Keller gehört. Nach und nach konnte er beste Parzellen pachten und weitere sind in Aussicht. Es wird ihm gelingen, in den nächsten Jahren sein Portfolio um einige Grand Cru Lagen zu erweitern und zu eigen zu machen. Allerspätestens dann spricht man von der Domaine Leroux! Seine Weine sind von einem eigenen Stil geprägt, ohne den Ursprung Burgund zu kaschieren. Berauschende Anmut und charmante Finesse sind zu spüren, neben einer komplexen Frucht
und betonter Mineralität. Sehr präzise und auf den Punkt gebrachte Weine.

Top-Seller von Produzent

Gevrey-Chambertin
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Volnay
CHF 68.00
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Benjamin Leroux

Benjamin Leroux
Ben (Kurzform von Benjamin) Leroux

Ben wurde 1975 in Beaune geboren, nicht in eine Vigneron-Familie, entschied sich jedoch als Teenager, dass er Wein machen wollte. Nach seinem Önologiestudium arbeitete er bei Cos d'Estournel in Bordeaux, Domaine Drouhin in Oregon, Louis Jadot in Beaune und Comte Armand in Pommard, wo er im Alter von 24 Jahren zum technischen Direktor und Geschäftsführer ernannt wurde. 2007 gründete er seine eigene Domaine und Négoce.

Bereits als Schüler war er so sehr an Wein interessiert, dass er einen grossen Teil seiner Freizeit in dieses Hobby investierte. Als
15Jähriger begann er in den Ferien auf der Domaine Comte Armand zu arbeiten unter der Ägiede von Pascal Marchand. Später absolvierte Benjamin ein Weinbaustudium. Während zweier Lehrgänge arbeitete er auf Cos d’Estournel. 1999 folgte er als Verwalter und Oenologe seinem ehemaligen Lehrmeister Pascal Marchand auf deren bekannte Domaine. Er durchlebte sehr erfolgreiche Jahre und wählte 2007 den Weg in die Selbständigkeit. Gestartet hat er mit der Gründung eines kleinen „Négociant“. Das war
Etwas, aber er spürte, dass er in die Reben und in den Keller gehört. Nach und nach konnte er beste Parzellen pachten und weitere sind in Aussicht. Es wird ihm gelingen, in den nächsten Jahren sein Portfolio um einige Grand Cru Lagen zu erweitern und zu eigen zu machen. Allerspätestens dann spricht man von der Domaine Leroux! Seine Weine sind von einem eigenen Stil geprägt, ohne den Ursprung Burgund zu kaschieren. Berauschende Anmut und charmante Finesse sind zu spüren, neben einer komplexen Frucht
und betonter Mineralität. Sehr präzise und auf den Punkt gebrachte Weine.

Top-Seller von Produzent

Gevrey-Chambertin
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Burgund AC

Burgund AC
Das Weinbaugebiet Burgund erstreckt sich über 5 bedeutende Erzeugerregionen:
Von Norden nach Süden: die Weinbaugebiete Chablis, Grand Auxerrois, Tonnerre, Joigny und Vézelay;
die Weinbaugebiete Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits und Châtillonnais; die Weinbaugebiete Côte de Beaune und Hautes Côtes de Beaune; die Weinbaugebiete Côte Chalonnaise und Couchois und schließlich das Weinbaugebiet Mâconnais.
Der Pinot Noir (36 % des Sortenbestandes) hat seit der Schaffung des Weinbaugebietes Burgund den Ruf seiner großen Rotweine begründet. Er bringt kompakte Trauben von einem schönen Schwarzviolett hervor, deren kleine, dichte Beeren einen reichhaltigen farblosen süßen Saft enthalten.
Der Chardonnay (46 % des Sortenbestandes) ist ebenfalls seit Jahrhunderten eine Burgunder Rebsorte. Ihm verdankt man den Ruf der großen Weißweine Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais und Chablis. Er bringt schöne goldene Trauben hervor, so klein wie die des Pinot, aber länger und weniger dicht.
Der Gamay (11 % des Sortenbestandes) ist eine ziemlich fruchtbare Sorte, deren dicke Beeren je nach Varietät mehr oder weniger dicht sind. In Burgund ergibt der Gamay leichte, angenehme Rotweine mit Bouquet, insbesondere im Mâconnais. In Verbindung mit Pinot Noir entsteht der Bourgogne Passe-Tout-Grains

Top-Seller der Region

Beaune 1er Cru AOC les Grèves
92 Wine Spectator
CHF 52.00
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Chablis 1er Cru AC Vaillons
CHF 36.50
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Vosne Romanée AOC Aux Réas
CHF 82.50
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Aloxe-Corton AOC 1er Cru Les Valozières
CHF 49.50
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Weinparadies in 15 Originalweinkellern
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SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
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Tel: 041 250 30 30
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