Sardische Traumweine der Cantina Santadi
Aromatische würzige Rote aus Sardiniens Süden
Die Cantina di Santadi ist eine der erfolgreichsten, wenn nicht die erfolgreichste Kellereigenossenschaft Italiens. Der "Sardische Traum" verdankt diese Stellung dem bekannten und 2016 verstorbenen italienischen Önologen Giacomo Tachi. Dieser hatte es sich zur Aufgabe gemacht, der italienischen Weinwelt auf die Sprünge zu helfen. Berühmteste Weingüter wurden durch ihn geplant und aufgebaut sowie viele der heute begehrtesten Weine durch ihn gekeltert und zu wahren Meisterwerken ausgebaut. Sein Gesamtwerk trug ihm den sehr freundschaftlichen Übernamen «Mescolavin» (Weinmischer) ein.
Die Zusammenarbeit mit der sardischen Cantina di Santadi verstand er mehr als Freundschaftsdienst denn als etwas anderes. Die Cantina geht heute unbeirrt ihren erfolgreichen Weg weiter. Weinklassiker wie Rocca Rubia, Terre Brune oder Roccalmar sind Beweise dafür, dass sich die Cantina auf dem richtigen Weg befindet.
Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region, im Südwesten Sardiniens, nur wenige Kilometer von den herrlichen Stränden und weißen Dünen von Porto Pino entfernt. Gegründet wurde die Kellerei im Jahr 1960. Ehrgeiziges Ziel war schon damals, neue Wege einzuschlagen und andere Strategien einzusetzen, die ihr im Hinblick auf die angeschlossenen Genossenschaftswinzer ein neues und kohärenteres Gesicht verliehen. Man setzte auf abgefüllte Weine, insbesondere auf typische Rotweine, um der wichtigsten Rebsorte des Gebiets eine neue Identität zu verleihen und sie bekannter zu machen: Der Carignano.
Die beiden in Zusammenarbeit mit der Tenuta San Guido geschaffenen Weine Barrua und Montessu aus dem Betrieb Agricola Punica gehören heute ebenfalls zum sardischen Weinerbe.
Lassen Sie sich von der Weinvielfalt Sardiniens verwöhnen und überraschen...
Rocca Rubia - Das sardische Preis-Genuss-Wunder
Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC - Santadis erster Wein, 100% Carignano-Erlebnis
Roccalmar Carignano del Sulcis Riserva - Carignano-Merlot Blend mit Würze, Ecken und Kanten
Tolle Weine, entstanden in Zusammenarbeit mit der Cantina Santadi und Tenuta San Guido (Sassicaia)
Montessu Isola dei Nuraghi IGT - 5 Traubensorten schmücken diesen verrückten sardischen Blend
Barrua Isola dei Nuraghi IGT - Spitzenblend aus Carignano, Cabernet Sauvignon und Merlot
PS 13.11.20
