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Elias Divico Barrique AOC Luzern

Elias Divico Barrique AOC Luzern 2023

CHF 29.80
Artikel aktuell nicht verfügbar
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Divico
Fleischgerichte und Pasta

Divico ist eine pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte aus der Kreuzung Gamaret und Bronner

Charakter

Der Divico Barrique zeigt sich in einem tiefen rot mit violetten Reflexen. In der Nase duftet er nach schwarzen Kirschen, eingekochten Pflaumen und Brombeeren. Durchbrochen wird diese Fruchtigkeit von einer leichten würzigen Note mit dezenten Röstaromen. Im Abgang präsentiert sich die Eleganz und Feingliedrigkeit des Weines gepaart mit gut eingebunden sanften Tanninen und einer leichten Holznote.

Terroir

Divico ist eine pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte aus der Kreuzung Gamaret und Bronner

Aus der Kreuzung von Gamaret und Bronner entstand die Rotweinrebsorte Divico. Diese Rebe verdankt ihren Name dem gleichnamigen, legendären Anführer der Helvetier. Es handelt sich um eine mittelreife Sorte und ergibt einen fruchtig, würzigen Wein.

Der Rebberg ist nicht wie üblich in einer Steillage, sondern auf einer flachen Ebene auf den Moränenböden des ehemaligen Seitenarms des Reussgletschers. Dank der Klimaveränderung ist es möglich, auch auf diesen Flächen qualitativ gute Trauben zu produzieren. Die Reihen sind so ausgerichtet, dass sie von morgens bis abends von der Sonne beschienen werden.

Geschichte

Auf einer Rebfläche von 1.5 Hektaren baut die Familie Bachmann vier verschiedene Traubensorten an. Dabei arbeiten sie ausschliesslich mit speziell gezüchteten, pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, damit weniger Pflanzenschutzmittel benötigt werden. Der Rebberg ist nicht wie üblich in einer Steillage, sondern auf einer flachen Ebene auf den Moränenböden des ehemaligen Seitenarms des Reussgletschers. Dank der Klimaveränderung ist es möglich, auch auf diesen Flächen qualitativ gute Trauben zu produzieren. Die Reihen sind so ausgerichtet, dass sie von morgens bis abends von der Sonne beschienen werden.

Der Wein wird auf dem Weingut Heidegg gekeltert, wo Elias Bachmann selbst arbeitet.

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