Elias Bachmann
"Auf einer Rebfläche von 1.5 Hektaren bauen wir vier verschiedene Traubensorten an. Dabei arbeiten wir ausschliesslich mit speziell gezüchteten, pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, damit weniger Pflanzenschutzmittel benötigt werden. Unser Rebberg ist nicht wie üblich in einer Steillage, sondern auf einer flachen Ebene auf den Moränenböden des ehemaligen Seitenarms des Reussgletschers. Dank der Klimaveränderung ist es möglich, auch auf diesen Flächen qualitativ gute Trauben zu produzieren. Die Reihen sind so ausgerichtet, dass sie von morgens bis abends von der Sonne beschienen werden."
Der Wein wird auf dem Weingut Heidegg gekeltert, wo Elias Bachmann selbst arbeitet. Wir freuen uns, mit Ihnen die Weine, welche mit Liebe zur Natur entstanden sind, zu teilen.
