Willett Family Estate Single Barrel Rye 4 Years

Charakter

Nase:
Komplexe Noten von eingelegten Kirschen. Mit der Zeit entfalten sich Zimt, Vanille, Backgewürze und ein Hauch Eiche.


Nase:
Kräftiger Rye mit dunkler Kirsche, Vanille und lang anhaltenden Gewürzen. Intensives Mundgefühl, hervorragend ausbalanciert, der Alkohol ist perfekt integriert, sodass man die 55% Vol. kaum bemerkt.


Abgang:
Lang und würzig, mit dominierenden Gewürzen und durchsetzenden Kirschnoten.

Terroir

Rye Whiskey, auch Roggenwhiskey genannt, muss hauptsächlich aus Roggen hergestellt werden, wobei der Roggenanteil mindestens 51 % der Getreidemischung ausmachen muss. Zusätzlich können auch Gerste und Mais verwendet werden. Die gesetzlichen Anforderungen für Rye Whiskey ähneln denen für Bourbon, einschliesslich bestimmter Alkoholvorgaben und der Lagerung in neuen Eichenfässern. Rye Whiskey kann in verschiedenen Teilen der USA hergestellt werden, ist aber besonders verbreitet in Staaten wie Kentucky, Pennsylvania und Maryland.

Geschichte

Thompson Willett gründete 1936 die Willett Distillery, und die Tradition des Familienunternehmens wird bis heute fortgeführt. Die Wurzeln der Familie Willett reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Edward Willett in London das Zinngiesserhandwerk erlernte. Im Jahr 1792 zog William Willett, Jr., der Enkel von Edward, nach Nelson County, Kentucky, wo die Familie schliesslich in die Whiskeyherstellung einstieg.

John David Willett, geboren 1841, war ein bedeutender Brennmeister in Kentucky und spielte eine zentrale Rolle in der Geschichte der Destillerie. Aloysius Lambert Willett, auch Lambert genannt, setzte diese Tradition fort und arbeitete in verschiedenen Destillerien in Kentucky.

Im Jahr 1937, nur ein Jahr nach der Gründung der Willett Distillery, wurde das erste Fass eingelagert. In den folgenden Jahrzehnten entwickelte die Destillerie zahlreiche bekannte Bourbon- und Rye-Whiskeys, darunter Old Bardstown Kentucky Straight Bourbon Whiskey und Johnny Drum Bourbon.

Heute führt die Familie Kulsveen die Destillerie in die nächste Generation. Drew Kulsveen und seine Familie haben in den letzten Jahren die Produktion erweitert und neue Produkte wie Willett Family Estate Bottled Bourbon und Rye eingeführt. Die Willett Distillery bleibt ein Symbol für handwerkliche Tradition und Qualität im Herzen von Kentucky.

Willett

Willett Whisky wurde 1936 von der Familie Willett in Bardstown, Kentucky gegründet.

Die Destillerie begann ihre Produktion in einer Region, die für ihre lange Tradition in der Whiskyherstellung bekannt ist. Die Gründung geht auf den Visionär und Whisky-Liebhaber, Graham Willett, zurück, der die Destillerie mit dem Ziel gründete, außergewöhnliche Whiskys herzustellen.

Die Willett Distillery ist für ihre handwerkliche Herstellung und die Verwendung von traditionellen Methoden bekannt.

Besonders hervorzuheben ist das Engagement für die Produktion von Single Barrel Whiskys, bei denen jede Flasche aus einem einzelnen Fass abgefüllt wird. Dies sorgt für eine große Vielfalt und einzigartige Geschmacksprofile in den Whiskys von Willett.

In den 1980er Jahren erlebte die Destillerie eine Phase der Umstrukturierung und wurde schließlich von der Familie Kulsveen übernommen, die die Tradition der Familie Willett fortführte und die Marke weiterentwickelte.

Unter der neuen Leitung wurde Willett Whisky international bekannt und geschätzt.

Heute steht Willett Whisky für Qualität und Tradition in der amerikanischen Whiskyherstellung. Die Marke bietet eine Reihe von hoch angesehenen Bourbons und Ryes an, die sowohl Kenner als auch Liebhaber weltweit begeistern.

Kentucky