Unter den Bourbons sticht der Maker’s Mark durch einen besonders weichen Geschmack hervor. Das liegt nicht zuletzt daran, dass man in der Destillerie in Loretto, Kentucky, auf die sonst übliche Verwendung von Roggen verzichtet und stattdessen auf 16% Winterweizen setzt, der den Mais (70%) und das Gerstenmalz (14%) ergänzt. Die offizielle Gründung erfolgte 1840, durch die Familie Samuels brannte hier bereits seit 1780 Alkohol für den Privatgebrauch, damals noch unter dem Namen Star Hill Distillery. Auch heute noch leitet die Familie die Geschicke des Unternehmens, mittlerweile unter dem Dach des Unternehmens Allied Domecq. Als erste Brennerei wurde Maker’s Mark 1980 zum Historischen Denkmal erklärt, was ihr zu einem grossen Bekanntheitsschub verhalf.