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Vigna Asinone Nobile di Montepulciano DOCG

Vigna Asinone Nobile di Montepulciano DOCG 2020

CHF 52.00
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Colorino , Sangiovese , Merlot
Das selektionierte Traubengut kommt nach der Gärung in der nach modernsten Erkenntnissen eingerichteten Kelterei in kleine Eichenfässer und reift dort etwa 18 Monate. Weitere 12 Monate verweilt der Wein in Flaschen.

Charakter

Die intensive Farbe kündigt bereits einen gigantischen Wein an, was sich in der Nase nebst dem Ausdruck von grösster Präzision und Ausgewogenheit bestätigt. Im Gaumen spielt Rasse mit Opulenz, die Intensität klingt lange nach.

Geschichte

Die Azienda Poliziano ist eine der festen Grössen in Montepulciano. Federico Carletti, treibende Kraft im Unternehmen, hat in jahrzehntelanger Arbeit an den Details, vom Rebberg bis zur reifen Flasche, gefeilt, und allen voran - aber nicht ausschliesslich - ist sein Lagen-Wein Vigna dell'Asinone ein Fixstern am Firmament der grossen Toskaner.

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Le Stanze IGT
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Vigna Asinone Nobile di Montepulciano DOCG
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