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Pampelle Ruby l'Apéro

Pampelle Ruby l'Apéro

CHF 29.90
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15.0 % Vol.
Perfekt serviert wird Pampelle als Sundowner „Spritz“ mit Prosecco und Soda als anspruchsvolle Alternative zum bekannten Drink-Klassiker, als „Ruby Red“ mit viel Eis und Roséwein oder als erfrischende, leichtere Variante mit Tonic Water.
Pampelle wird aus handgepflückten rubinroten Grapefruits von der Mittelmeerinsel Korsika hergestellt. Am Ufer der Charente in der Cognac wird daraus ein traditioneller Aufguss gewonnen, der mit natürlichen Pflanzen, einer Mazeration aus Zitrusschalen und einem Eaux-de-Vie aus Trauben gemischt wird.
Ein Teil der Grapefruitmazeration wird zusätzlich in Kupfer-Alambiques destilliert, um die natürlichen Zitrusaromen zu verstärken. Hochwertige Zitrusschalen, die aus der ganzen Welt stammen, darunter Yuzu aus Japan, Cedrat aus Frankreich und Bigarade aus Haiti, werden separat mazeriert. Die Chargen werden mit Cinchona-Baumrinde, natürlichem Enzianbitter und einem charakteristischen Eaux-de-Vie aus Trauben vermischt, welcher in Column Stills destilliert wurde. Der Zuckergehalt ist 30 % niedriger als bei anderen, führenden Aperitifs. Jede Flasche wird mit dem Siegel einer Rifflilie, einer geschützten einheimischen Libellen-Art, versehen.

Pampelle Ruby l'Apéro Frankreichs Antwort auf den italienischen Aperol.

Charakter

Nase:
Fruchtig und frisch mit Grapefruit und Zitrone. Dazu Kräuter und Gewürze.
Gaumen:
Leicht süss und fruchtig auf der Zunge. Dann leichte Bitternoten von Grapefruit und Chinarinde.
Abgang:
Angenehme Bitternote, würzig und langanhaltend.

Terroir

Die Grapefruit werden Handverlesen auf der idyllischen Insel Korsika. Verfeinert wird das Produkt an den Ufern des Flusses Charente in der Region Cognac in Frankreich. Wo jede Flasche mit dem Siegel einer Libelle, einer geschützten einheimischen Art, versehen wird.

Geschichte

Der Aperitif Pampelle Ruby l’Apéro wird von Pampelle Pty. Ltd. einem australischen Unternehmen, entwickelt und vermarktet. Die Produktion erfolgt jedoch in Frankreich.

Top-Seller von Produzent

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Think Brands Pty Ltd

Think Brands Pty Ltd
Pampelle ist ein erfrischendes Getränk, das perfekt für den Sommer geeignet ist.

Es basiert auf einer köstlichen Grapefruit-Püree und bietet einen unverwechselbar fruchtigen und belebenden Geschmack. Besonders an heissen Sommertagen ist Pampelle ein idealer Genuss, der sich hervorragend auf viel Eis servieren lässt.



Das Getränk vereint die spritzige Säure der Grapefruit mit einer angenehmen Süße, die es zu einem wunderbaren Erfrischer macht.

Der intensive Geschmack des Grapefruit-Pürees sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das durch die Kälte des Eises noch verstärkt wird. Ob als Aperitif, bei einem gemütlichen Sommerabend oder beim geselligen Zusammensein – Pampelle bietet eine stilvolle und köstliche Möglichkeit, sich an warmen Tagen abzukühlen.

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Cognac AC

Cognac AC
Im Mittelalter war Cognac Handels- und Handwerkszentrum der umliegenden Dörfer. In der Umgebung wurde schon seit römischer bzw. gallorömischer Zeit Wein angebaut, der im ausgehenden Mittelalter auf Lastkähnen charenteabwärts verschifft und über den Hafen Rochefort überwiegend nach den britischen Inseln und nach Skandinavien exportiert wurde. Erst seit dem frühen 17. Jahrhundert – angeblich wegen der besseren Haltbarkeit – wurde der Wein zu Eau de vie destilliert (Cognac (Branntwein)) und in alle Welt verschifft. Ende des 19. Jahrhunderts war auch die Region um Cognac von der Reblauskrise betroffen, doch die hohen Lagerbestände und die steigenden Preise ermöglichten das wirtschaftliche Überleben der meisten Cognac-Produzenten.
Außerdem ist der hier produzierte Aperitifwein in Rot und Weiß, der Pineau des Charentes, für Frankreich von Bedeutung. Wegen der Absatzkrise des immer teurer werdenden Cognacs wurde seit den 1970er Jahren die Produktion von Weinen (vins de pays Charentais) angekurbelt.

Top-Seller der Region

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Cognac Park XO Traditionelle Reserve, Grande Champagner
CHF 136.00
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