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Insolia IGT
17% Rabatt

Insolia IGT 2022

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IGT
Inzolia
Die Weinlese erfolgt von Hand anfangs September. Die Beerenschalen werden mit dem Most bei einer Temperatur von 8-12°C während 12 Stunden mazeriert und danach sanft gepresst. Temperatur-kontrollierte Gärung bei 18-20°C. Nach der Gärung bleibt der Wein auf der Weinhefe für mindestens vier Monate

Charakter

Brillantes goldgelb, intensive aromatische Noten in der Nase, duftet nach tropischen Früchten und reifer Ananas und weissen Blüten, grosszügig und erfrischend im Gaumen.

Geschichte

Das Familienweingut Cusumano gehört unbestritten zur kleinen Winzerelite in Sizilien. Infolge der spektakulären Auszeichnung durch den Gambero Rosso erwarb sich Cusumano national und international einen exzellenten Ruf. Vor über vierzig Jahren gründete Francesco Cusumano den Betrieb. Ein Winzer mit Leib und Seele, der unermüdlich für seinen sizilianischen Wein arbeitete. Francesco kaufte Weinberge in herausragenden Lagen in ganz unterschiedlichen Lagen Siziliens, um Spitzenweine zu vinifizieren, die die Charakteristika des Terroirs in sich tragen. Er fand optimale Standorte für die autochthonen Rebsorten Siziliens und internationaler Reben. Seit Ende der 90er Jahre führen die Söhne Alberto und Diego Cusumano den Betrieb. Gemeinsam schafften sie den entscheidenden qualitativen Sprung in die ersten Reihen. Die Weine der Familie Cusumano tragen eine ureigene Handschrift. Sie sind geradlinig, von hoher Fruchtigkeit und Originalität. Als Önologe fungiert der Piemonteser Techniker Mario Ronco.

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Cusumano

Cusumano
Francesco Cusumano, ein Winzer mit Leib und Seele, gründete das Weingut Cusumano bereits vor vierzig Jahren.
Die Grundidee beim Weingut Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es bei Cusumano den optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit Siziliens aus.
Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift.

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Sizilien

Sizilien
Sizilien, die grosse Insel mit ihrem warmen Klima vor der Südspitze Italiens hat im Weinbau grosse Bedeutung. Sizilien war durch das ganze klassische Altertum hindurch berühmt für seine landwirtschaftlichen Produkte, allen voran für seine Weine. Heute hat die Insel eine Rebbaufläche von knapp 130’000 ha und eine Jahresproduktion von gut 7 Mio. hl Wein und hat so nur Apulien als Konkurrenten im Rennen um die ertragreichste Region Italiens.

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