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Harmonium Nero d'Avola IGT

Harmonium Nero d'Avola IGT 2018

CHF 65.00
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IGT
Nero d'Avola
3 - 8 Jahre nach Ernte
Passt zu jeglichen kräftig gewürzten Fleisch- und Pastagerichten.
Selektion der besten Trauben. Es folgt eine 14-tägige temperaturgesteuerte alkoholische Gärung bei 24-26°C in Edelstahltanks. Der Wein reift anschliessend für 12 Monate in Barriques französischer und amerikanischer Herkunft.

Harmonium ist ein sizilianischer Top-Nero d'Avola aus dem Hause Firriato. 3 bicchieri für JG 2013!

Charakter

Der Harmonium ist ein urwüchsiges, originäres Weinunikat aus Sizilien, das in der modernen Önologie bereits Geschichte schreibt. Intensiv rubinrot, von strahlenden Reflexen durchsetzt, leuchtet er im Glas. Betörend der Duft nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, unterlegt mit schwarzer Schokolade und Gewürzaromen. Eleganz, Finesse und Nachhaltigkeit prägen den Geschmack im Gaumen. Perfekt eingebundene, warme und kräftige Tannine, vervollkommnen diesen harmonischen und ausgewogenen Wein.

Terroir

Die Trauben entstammen insgesamt 3 Rebbergen der Tenuta Borgo Guarini in der Produktionszone Trapani, die sich auf ungefähr 300 m ü.M. befinden. Ein geringer Hektarertrag von 6'300 kg gewährleistet optimale Qualität.

Geschichte

1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern großartige Weine, welche in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig gelobt.

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