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Harmonium Nero d'Avola IGT

Harmonium Nero d'Avola IGT 2018

CHF 65.00
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IGT
Nero d'Avola
3 - 8 Jahre nach Ernte
Passt zu jeglichen kräftig gewürzten Fleisch- und Pastagerichten.
Selektion der besten Trauben. Es folgt eine 14-tägige temperaturgesteuerte alkoholische Gärung bei 24-26°C in Edelstahltanks. Der Wein reift anschliessend für 12 Monate in Barriques französischer und amerikanischer Herkunft.

Harmonium ist ein sizilianischer Top-Nero d'Avola aus dem Hause Firriato. 3 bicchieri für JG 2013!

Charakter

Der Harmonium ist ein urwüchsiges, originäres Weinunikat aus Sizilien, das in der modernen Önologie bereits Geschichte schreibt. Intensiv rubinrot, von strahlenden Reflexen durchsetzt, leuchtet er im Glas. Betörend der Duft nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, unterlegt mit schwarzer Schokolade und Gewürzaromen. Eleganz, Finesse und Nachhaltigkeit prägen den Geschmack im Gaumen. Perfekt eingebundene, warme und kräftige Tannine, vervollkommnen diesen harmonischen und ausgewogenen Wein.

Terroir

Die Trauben entstammen insgesamt 3 Rebbergen der Tenuta Borgo Guarini in der Produktionszone Trapani, die sich auf ungefähr 300 m ü.M. befinden. Ein geringer Hektarertrag von 6'300 kg gewährleistet optimale Qualität.

Geschichte

1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern großartige Weine, welche in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig gelobt.

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Firriato

Firriato
Die Inhaber und Produzenten des Weingutes Firriato sind zwei enthusiastische Unternehmer: Salvatore und Vizia di Gaetano. Überzeugt davon in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben, produzieren sie mit Firriato selbstbewusst und zielstrebig hochwertiges Traubengut und keltern großartige Weine.
Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse mit höchster Anerkennung bedacht, hat heute bereits als eines der wenigen auf der Insel, einen stolzen Gambero Rosso Stern, die es für jeweils 10x 3 Gläser gibt. Es zählt heute zu den renommiertesten Weinhäusern Siziliens und exportiert 75% seiner Produktion in über 30 Staaten. Derzeit besitzt Firriato 300 Hektar Land, davon 200 Hektar bestockt mit besten Rebanlagen.
Verteilt auf sechs Rebberge in der Gegend von Trapani, Favignana und Etna produzieren sie nach biologischen Richtlinien auf das jeweilige Terroir abgestimmte Weine. Inzwischen arbeiten auch die Tochter Irene und deren Mann Federico Lambardo im Unternehmen mit.

Foto: Die Besitzerfamilie Firriato

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Sizilien

Sizilien
Sizilien, die grosse Insel mit ihrem warmen Klima vor der Südspitze Italiens hat im Weinbau grosse Bedeutung. Sizilien war durch das ganze klassische Altertum hindurch berühmt für seine landwirtschaftlichen Produkte, allen voran für seine Weine. Heute hat die Insel eine Rebbaufläche von knapp 130’000 ha und eine Jahresproduktion von gut 7 Mio. hl Wein und hat so nur Apulien als Konkurrenten im Rennen um die ertragreichste Region Italiens.

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