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Four Roses Straight Bourbon Whiskey

Four Roses Straight Bourbon Whiskey

CHF 29.50
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40.0 % Vol.
Das Geheimnis des Four Roses beruht auf der Verwendung fünf verschiedener aromatischer Hefen sowie zweier unterschiedlicher Getreidemischungen. Die sich daraus bildenden zehn Geschmacksrichtungen werden getrennt in Fässern gelagert und nach fünf bis zehn Jahren bei der Abfüllung zu vortrefflichen Charakteren kombiniert. Daher verdankt Four Roses Bourbon seinen weichen, samtartigen Geschmack. In einer guten Whiskey-Sammlung, darf deshalb der Four Roses nicht fehlen.

Charakter

Nase:
Fruchtig, leicht würzig, mit Holz- und Honignoten

Gaumen:
Sanft und mild, mit Aromen von Blüten und Früchten

Abgang:
Weich und vollmundig

Terroir

Bourbon Whiskey, kurz Bourbon, ist eine ursprünglich nur in Kentucky gebrannte Variante des amerikanischen Whiskeys. Er wird als Destillat einer Getreidemischung mit mindestens 51 % Mais hergestellt, daneben sind meistens Roggen oder Gerste enthalten. Weitere Vorgaben sind der Alkoholgehalt, der bei der Herstellung 80 % nicht übersteigen und zu Beginn der Reife nicht mehr als 62,5 % betragen darf, und die Lagerung in neuen angekohlten Eichenfässern. Bourbon Whiskey kann aus den gesamten USA kommen, tatsächlich aber liegen bis auf eine alle großen Bourbon Destillerien in Kentucky oder Tennessee.
Ein Tennessee Whiskey ist ein Bourbon Whiskey, für den seit 2013 weitergehende gesetzliche Anforderungen gelten. Er unterliegt denselben Anforderungen wie Bourbon Whiskey. Zusätzlich muss der Whiskey im US-Bundesstaat Tennessee hergestellt worden sein und den sogenannten Lincoln County Process eine Filtration durch Holzkohle durchlaufen haben. Das bedeutet, dass jeder Tennessee Whiskey auch ein Bourbon ist, aber nicht jeder Bourbon auch ein Tennessee Whiskey.

Geschichte

Whiskybrenner Paul Jones verliebte sich unsterblich in ein schönes Mädchen. Als die junge Frau den Heiratsantrag annahm, schmückte sie ihr Korsett mit vier roten Rosen.
Später nannte er seinen Bourbon "Four Roses" als Symbol für seine fromme Leidenschaft für die schöne Belle. Eine Leidenschaft die er danach auf die Herstellung seiner geliebten Four Roses Bourbon übertrug.

Top-Seller von Produzent

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Four Roses

Die Wurzeln von Four Roses gehen zurück auf das Jahr 1860, als Paul Jones und sein Vater in Atlanta ihren ersten Whiskey produzierten. Als im US-Bundesstaat Georgia 1884 die Prohibition eingeführt wurde, beschloss die Familie Jones, sich in der Region Bourbon in Kentucky niederzulassen. Erst lange Zeit nach der Produktion des ersten Four Roses Bourbon wurde die Marke 1888 offiziell registriert. Der Name Four Roses ist auf folgende Geschichte zurückzuführen. Paul Jones hatte sich unsterblich in ein schönes junges Mädchen aus dem Süden verliebt. Als die junge Frau seinen Heiratsantrag annahm, schmückte sie ihr Korsett mit vier roten Rosen um Paul so zu zeigen, dass sie in die Hochzeit einwilligte.

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Kentucky

Bourbon gilt weltweit als typisch amerikanischer Whiskey (USA) und kann sich einer langen Geschichte rühmen. Seinen Namen erhielt er von Bourbon Country in Kentucky, so benannt zu Ehren des französischen Königshauses der Bourbonen, als der ehemals zu West Virginia gehörende Bezirk Kentucky in den 1780er Jahren unterteilt wurde. Kentucky ist heute das Zentrum der Bourbonherstellung. Ein Whiskey mit der Bezeichnung "Bourbon" muss jedoch nicht unbedingt in Kentucky, sondern darf in jedem amerikanischen Bundesstaat hergestellt worden sein. Eine geografische Bezeichnung wie beispielsweise "Kentucky Straight Bourbon", darf aber nur dann gebraucht werden, wenn der Whiskey tatsächlich aus diesem Gebiet kommt.

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