Fiano di Avellino DOCG 2022
Fiano di Avellino ist eine alte autochthone Rebsorte, die schon von den Römern kultiviert wurde.
Charakter
Aufgehelltes Gelb. In der Nase florale und fruchtige Noten im eleganten, leicht mineralischen Duft. Das Bouquet wird mit zunehmender Reife Aromen entwickeln, die an Rosinen und Honig erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken und sanft, gut strukturiert, harmonisch und körperreich mit anhaltenden Nuancen von reifen Pfirsichen und Birnen.
Terroir
Gambero Rosso
"Wenige Kellereien in Irpinien können wie Feudi di San Gregorio auf eine so lange Winzervergangenheit mit solider Basis zurückblicken. Sie gilt im Süden mit ihren drei Etiketten Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Taurasi als Aushängeschild der Weinbaubranche. Dieser gigantische Weinbetrieb steht unter der Leitung des jungen Präsidenten Antonio Capaldo, der mit Erfolg gebietsspezifische, modern interpretierte Linien eingeführt hat."
Geschichte
Der Name der Kellerei bezieht sich auf die Contrada San Gregorio, die Hügellandschaft in der Nähe Avellinos, die einst zu den Ländereien des Heiligen Stuhls in Rom gehörte. Hier entlang der Via Appia, wo bereits die Römer Weinbau betrieben, haben die Päpste, allen voran Papst Gregor (590 " 604), auf ihren Anwesen, dem "Patrimonium Sancti Petri" und mit ihren Bauten Spuren in Landschaft und Tradition hinterlassen. In dieser historische Gegend schufen die Familien Capaldo und Ercolino 1986 die Kellerei Feudi di San Gregorio. Obwohl seit Jahrtausenden Reben auf diesen Hügeln angepflanzt werden, ist die Erstellung neuer und moderner Anlagen zeitaufwendig und anspruchsvoll. Die Hänge sind teilweise steil, starke Regenfälle führen immer wieder zu Murenabgängen, in heißen Sommern wird der ausgetrocknete Boden leicht von heftigen Gewittern weg gespült. Die Sicherung der Weinberge durch aufwendige Dreinagen ist daher besonders wichtig, es können Jahre
Feudi di San Gregorio
Kampanien
In der Antike kamen einige der bekanntesten Weine des gesamten Mittelmeerraumes aus dieser Gegend. Die heutige Realität sieht etwas bescheidener aus: von den 48'000 ha entfallen gerade mal 1'100 ha auf DOC-Bereiche.
Das mediterrane Klima mit dem Einfluss des nahen Meeres und die schützenden Berge bieten eine ideale Basis für Weinbau, zum grössten Teil werden Rotweine produziert. Besonders die rote Sorte Aglianico liefert (besonders bei Avellino) körperreiche, farbintensive und aromatische Rotweine. Daraus wird der bisher einzige rote kampanische DOCG-Wein "Taurasi" gekeltert.
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch