Das Château FILHOT wurde 1709 von Romain de FILHOT gegründet und ist heute im Besitz und wird von einem seiner Nachkommen verwaltet: Graf Henri de Vaucelles.
Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche von 350 Hektar, davon 62 Hektar Weinberge im Süden des Dorfes Sauternes in der Appellation Sauternes.