Château de Malle

Château de Malle, eingestuft als Grand Cru Classé, ist ein historisches Monument von Sauternes. Das für die Öffentlichkeit zugängliche Anwesen ist von herrlichen Gärten umgeben und erstreckt sich über die begehrtesten Landstriche der drei Gemeinden Preignac, Toulenne und Fargues und die beiden großen Appellationen Graves und Fargues.

Nach dem plötzlichen Tod ihres Mannes Ende der 1980er Jahre hat die Comtesse de Bournazel kontinuierlich herausragende Sauternes-Weine produziert. Das 55-Hektar-Anwesen ist mit den Sorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bestockt, die sorgfältig von Hand gelesen werden, um optimale Reife zu garantieren, bevor sie in die Kellerei gelangen, wo der Wein rund 30 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut wird.