Uby N°4 Gros & Petit Manseng Côtes de Gascogne IGP 2023
Dieses sensationelle Weisswein Cuvée vom Weingut UBY ist ein sicherer Wert.
Charakter
François Morel sorgt seit zehn Jahren mit Einfachheit und Dynamik für den Aufschwung des Familienweinguts. Er stammt aus einer Generation von Schweizer Weinbauern. Er drückt seine Leidenschaft durch seine Weine aus. Es sind qualitativ hochwertige Genussweine, Weine der Geselligkeit und des Teilens, ganz nach dem Vorbild der Weine der Gascogne und der Region. So hat sich der Winzer verpflichtet, diesen Ort zu bewahren, und die Schildkröte wurde sofort zum Emblem des Weinguts. Die Cuvée n°4 weicht nicht von der Leitlinie des Winzers ab: gesellige Weine zu produzieren, Weine, die Spaß machen und mit denen man teilen kann! Bei V and B erkennen wir alle Qualitäten eines Freundschaftsweins.
Terroir
Die südfranzösische Weinbauregion Côtes de Gascogne hat sich ganz auf den Anbau von Weisswein konzentriert. Im Gegensatz zu den umgebenden Regionen entstehen hier kaum Rotweine, sondern stattdessen trockene Wesweine sowie Süssweine. Sie bestehen aus lokalen Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die weisse Rebsorte Colombard stammt aus Frankreich. Ihr Name leitet sich vom französischen Wort für Taube, „colombe“ ab, da ihre saftigen Beeren nahezu grau aussehen.
Geschichte
Im Herzen einer geschützten Umgebung, in der wir die letzten Sumpfschildkröten finden, kultiviert die Domaine d'Uby seit mehr als einem Jahrhundert Weinreben an den Hängen der Gascogne.
Der Weinberg erstreckt sich heute über 100 Hektar Boulbènes und gelbbraunen Sand wurde in den letzten Jahren mit dem Ziel der Qualität komplett umstrukturiert. Es besteht hauptsächlich aus lokalen weissen Rebsorten und ergibt aromatische, frische und fruchtige Weine, die typisch für dieses Terroir sind. Nach und nach wurden die Rebsorten der Domaine um weitere Sorten erweitert, um das Weinsortiment zu diversifizieren.
Domaine UBY
Der Weinberg erstreckt sich heute über 100 Hektar Boulbènes und gelbbraunen Sand wurde in den letzten Jahren mit dem Ziel der Qualität komplett umstrukturiert. Es besteht hauptsächlich aus lokalen weissen Rebsorten und ergibt aromatische, frische und fruchtige Weine, die typisch für dieses Terroir sind. Nach und nach wurden die Rebsorten der Domaine um weitere Sorten erweitert, um das Weinsortiment zu diversifizieren.
In der Gemeinde Cazaubon, 15 km entfernt von Eauze, der Hauptstadt des Armagnac, liegt die Domaine Uby mit ihren 300 ha Weingärten. Die Familie Morel arbeitet schon seit der Gründung 1920 nach den heute sehr aktuellen Motiven der Menschlichkeit, der Ökologie und Nachhaltigkeit. Dazu gehört auch die Verpflichtung im Rahmen eines Agrarumweltvertrags den natürlichen Lebensraum der vom Aussterben bedrohten Cistude-Schildkröten zu erhalten. Sie ist die „Tortue D’UBY“, die Uby-Schildkröte, die als Wahrzeichen der Firma sämtliche Flaschen ziert.
Heute leitet François Morel in der 3. Generation sehr engagiert das modern ausgestattete Weingut.
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch