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The Butcher Blaufränkisch
10% Rabatt

The Butcher Blaufränkisch 2020

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Blaufränkisch
13.5 % Vol.
in Barriques ausgebaut

The Butcher Blaufränkisch ist überraschend frisch und trinkanimierend.

Charakter

The Butcher Blaufränkisch ist überraschend frisch und trinkanimierend. Zarte Brombeere, reife, dunkle Kirschfrucht prägen diesen Wein. Dunkles Beerenkonfit mit frischen Orangenzesten, fein nach Brombeeren und Kirschen, zart nach Unterholz, würzige Facetten. Stoffig, reife Kirschenfrucht, gut integriertes Tannin, zarte Extraktsüße im Abgang, im Rückgeschmack Nougat und Weichseln. Das balancierte Tannin macht Lust auf ein zweites Glas!

Terroir

Das Weingut Schwarz mit seinen Weingärten nahe an der ungarischen Grenze liegen in Andau, dem wärmsten Ort Österreichs. So wächst der letzte Rebstock nur 6 m von der Grenze entfernt.

Die Region ist für den Weinanbau entscheidend und daher war es für Hans Schwarz unverkennbar dass diese Region prädestiniert ist für den Anbau hochklassiger Rotweinsorten. Insbesondere für Zweigelt.

Besonders sind die Schotterböden der Region, die die Wärme der Sonne untertags aufnehmen und in der Nacht wieder abgeben. Dieser Kreislauf trägt ebenfalls zur Qualität der Trauben bei.

Geschichte

Der Winzer wurde am 19.07.1958 geboren. Nach dem polytechnischen Lehrgang absolvierte er 1976 seine Fleischerlehre und erhielt im Jahr 1985 seinen Meisterbrief zur Fleischerei. Zwei Jahre später entschloss er in die Selbstständigkeit einzutreten und gründete die Schwarz Johann & Co Ges.m.b.H.

1999 vinifizierte Hans Schwarz seinen ersten Wein und eröffnete 2001 seine Fleischerei in Podersdorf. Durch seine einzigartige Persönlichkeit und sein Unterhaltungstalent ist er sowohl bei seinen Kunden als auch bei seinen Freunden allseits beliebt und vertreibt auf légère Art seine besonderen Schwarz Weine.

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