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Territori Gosep Grau Viticultors

Territori Gosep Grau Viticultors 2017

CHF 32.50
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Carignan , Garnacha
Jamón Ibérico, gebraten Entenbrust, Wildgerichte, Manchego.
14 Monate in 2000 Liter Eichenfässern aus Stockinger Eiche (Österreichische Eiche)

Charakter

Intensives Rubinrot. In der Nase reife Waldbeeren, florale Noten, feine Würze. Am Gaumen kräftiger Körper, saftige Beerenfrucht, feine Mineralität mit viel Würze.

Terroir

Lehmhaltige Kalkböden

Geschichte

Die Vision von Josep Grau, Weinbauer und Önologe, ist die Auswahl der Weinberge und sein Ziel, die Weine möglichst authentisch und naturbelassen zu keltern. Er bewirtschaften kleine Parzellen in den Gemeinden Marcà, Capcanes und Falset. Schon von Anfang an arbeitete er mit natürlichen Hefen und einem Minimum an Schwefel. Die ganze Arbeit wird von Hand ausgeführt. Viticulture ist organisch, frei von Herbiziden und Pestiziden.

Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
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SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch