Sauvignon Blanc Palliser
2023

Charakter

Der Palliser Sauvignon Blanc ist ein ausgesprochen verführerische Wein und einer der besten Sauvignon Blanc im Land und das beweist auch die für sich sprechende Erfolgsgeschichte.
Lychees und Zitrusfrüchte sind die Hauptbouquetträger. Sein Körper ist mittelschwer, die Säure weit weniger hoch als bei anderen Sauvignon blanc. Jahr für Jahr eine Meisterleistung von Winemaker Allan Johnson.

Geschichte

Die südöstliche Spitze der Nordinsel Neuseelands trägt den Namen Cape Palliser, benannt zu Ehren des grossen Admirals Sir Hugh Palliser, der beste Freund des Entdeckers Neuseelands, Captain James Cook. ?Gegründet wurde Palliser Estate erst 1989 durch Manager Richard Riddiford. Die ganze Kellerei ist brandneu und aufs modernste eingerichtet. Was der Winemaker Allan Johnson produziert, gehört zum Besten von Neuseeland!

Palliser Estate

Gegründet wurde Palliser Estate erst 1989 durch Manager Richard Riddiford. Was der Winemaker Allan Johnson produziert, gehört zum Besten aus Neuseeland!

Die südöstliche Spitze der Nordinsel Neuseelands trägt den Namen Cape Palliser. Sie ist benannt zu Ehren des grossen Admirals Sir Hugh Palliser, dem besten Freund des Entdeckers Neuseelands, Captain James Cook.

Martinborough

Martinborough, das südlichste Weinbaugebiet der Nordinsel, gehört zugleich zu den wertvollsten. Es liegt ausgesprochen windgeschützt in einer breiten Talsohle ca. 60 Kilometer nordöstlich der Hauptstadt Wellington. Mit 2’500 Sonnenstunden pro Jahr ist Martinborough für den Weinbau geradezu prädestiniert!