Elisabetta Foradori gehört im Trentino zu den konsequentesten Vertretern. Mit Ehrgeiz und Ausdauer hat sie den von ihrem Vater geerbten Betrieb zu einem der angesehensten der Region gemacht. Schon im Weinberg beginnt die Qualitätsphilosophie dieses Hauses. Dort wird nämlich dicht bepflanzt und der Ertrag reduziert. Außerdem wird immer mehr auf die bequeme Pergola verzichtet und man steigt auf das Guyot-System um. Den größten Wert legt die Klassewinzerin auf die autochtone Rebsorte Teroldego.
