Der „Turm der Mädchen“ ist eine der fünf Bastionen, die es in Beaune noch gibt. Es wurde zu Beginn des 16. Jahrhunderts erbaut und verdankt seinen Namen den Mädchen des „schlechten Lebens“, die in der Nähe lebten. Seitdem wurde es in „Bastion de l’Oratoire“ umbenannt, benannt nach der angrenzenden Kapelle. Die Bastion wird seit der Gründung der Domaine Chanson genutzt und beherbergt die Fässer, in denen die Weine der Domaine reifen.