Casal da Coelheira
Auf einer Fläche von 250 Hektar werden Mais, Weizen, Gerste und Wein angebaut. Die landschaftliche Vielfalt drückt sich auch im Wildbestand aus. Es leben in der Umgebung Rebhuhn, Wildente und Wildschwein sowie zahlreiche Kaninchen, die der Siedlung seinen Namen gab „Quinta do Casal da Coelheira“ (coelho = Kaninchen).
Auf einer Fläche von 64 Hektar wachsen in gemäßigtem mediterranen Klima und in geringer Höhe die Reben. Trockene Sommer und kalte Winter sowie tiefgründige Böden bieten einzigartige Voraussetzungen für das Gedeihen hochwertiger Trauben, die i.d.R. schon Ende August ihre physiologische Reife erreicht haben. Diese frühe Reife ermöglicht eine gestaffelte Ernte, die dann vor den ersten Regenfällen im Herbst beendet sein kann.
Die Weinberge sind bis zu 35 Jahre alt. So wird die hohe Qualität der alten Reben mit dem großen Potenzial der jungen Pflanzen kombiniert. In überwiegend sandigen Böden sind die Rebsorten breit gefächert.