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Puro Grape Selection Malbec
Biowein
35% Rabatt

Puro Grape Selection Malbec 2020

CHF 29.90 statt CHF 46.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Malbec
Fleisch vom Grill, Rind, Lamm, Wild, Halbhart- und Hartkäse.
Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts! Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques.

Der Malbec aus Dieter Meier's bester Parzelle - Puro Grape Selection!

Charakter

Für einmal nicht ein purer geradliniger Frucht-Malbec sondern diese Selektion vereint die schönsten Essenzen, welche die Rebsorte Malbec zu bieten hat. Der Malbec ist der wichtigste Repräsentant des argentinischen Rotweins und trifft dort auf goldiges Terroir. Satte, dunkel-violette Farbe. Überraschend klassisch im Bouquet, voller Komplexität, mit Düften von Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Früchte, Malz oder Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, getragen von guter Frische und einem soliden Tanningerüst. Toll ausbalanciert. Ein Wein für LiebhaberInnen gereifterer Gewächse mit klassischer, französisch geprägter Stilistik. Ein reichhaltiger Wein!

Terroir

Ein wichtiger Grundsatz war dabei für Dieter Meier immer, dass Puro ein bio-zertifiziertes Weingut sein sollte. Auch bei seiner Rinderzucht folgt er der selben Prämisse und erzeugt so nicht nur besten Biowein, sondern auch feinstes argentinisches Bio-Rindfleisch. Das die Puro-Weine von Dieter Meier nicht nur Bio, sondern auch gut sind, garantiert zuerst einmal der Boden. Hier in Agrelo Alto, südlich der Stadt Mendoza und am Fuße der Anden, sind die Böden steinig, karg und mineralienreich. Agrelo Alto in Mendoza ist aber auch extrem trocken und so setzt Dieter Meier auf seinem Weingut Puro auf besonders ressourcenschonende Tröpfchenbewässerung um den Reben ihr notwendiges Wasser zukommen zu lassen. Im Gegenzug bringt die Trockenheit in der Nähe der Anden aber auch große Vorteile mit sich. Sie begünstigt den ökologischen Landbau und macht es einfacher Biowein herzustellen, da sie vor Schädlingen und vor allem Pilzkrankheiten schützt.

Geschichte

In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist Dieter Meier seinen langjährigen Traum erfüllt. Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 ha, wovon bis heute rund 120 ha bepflanzt sind. Dieter Meier setzt voll und ganz auf Weine aus kontrolliert biologischem Anbau.

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