Prosecco Goccia d' Oro Extra Dry

Prosecco gehört zu den Klassikern unter den Schaumweinen. Ja, dieser italienische Spumante darf beim Anstossen niemals fehlen.

Der Goccia d’Oro Prosecco Spumante kommt wie alle Proseccos aus dem Nordosten von Italien. Dabei ist er aber ein ganz besonderer Schaumwein, kein gewöhnlicher Prosecco. Er ist trocken und elegant, er perlt gleichmässig fein und hat einen ausgeprägten Charakter. Durch seine strohgelbe Farbe mit den leuchtend goldenen Reflexen wirkt er auch optisch edel und auffallend schön.

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.