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Porto Vintage  Real Companhia Velha
<br /> Vintage

Porto Vintage Real Companhia Velha
Vintage 2005

CHF 67.50
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Vintage
Touriga Nacional , Tinta Roriz , Tinta Franca
20.0 % Vol.
Er kann pur genossen werden, passt aber auch gut zu Käse, Schokoladendesserts oder roten Früchten. Auch eine starke Zigarre kann die ideale Begleitung sein.
Vintage Ports sind eine Auswahl der besten Weine aus einem außergewöhnlichen Jahr und stellen nur einen kleinen Teil der Ernte dar.

Vintage Ports werden 2 Jahre lang in Eichenfässern gelagert, bevor sie deklariert werden. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, so dass sich Sedimente bilden und der Wein vor dem Servieren dekantiert werden muss.

Vintage Ports sind eine Auswahl der besten Weine aus einem außergewöhnlichen Jahr

Charakter

Ihre opulenten organoleptischen Eigenschaften stehen im Einklang mit außergewöhnlich guten Weinen, die wahrscheinlich nur selten in jedem Jahrzehnt hergestellt werden.
Es handelt sich um kräftige und körperreiche Weine mit reicher Farbe und Süße, die intensive Aromen der komplexesten Auswahl an wilden Früchten und Beeren zum Ausdruck bringen. Sie sind rund, kräftig und fruchtig, aber mit eleganten Strukturen.

Geschichte

Diese Colheita Ports sind ein weiteres Beispiel für das Prestige und die Qualität der Portweinproduktion und spiegeln den Aufwand und die Hingabe wider, die wir in die Herstellung großartiger Ports gesteckt haben.

Real Companhia Velha Lda. ist ein Portweinerzeuger und Handelshaus aus Vila Nova de Gaia bei Porto.
Nicht nur wegen seinem Namen gilt der Royal Oporto als König unter den Portweinen. Die Marke gehört zum berühmten Portweinhaus Real Companhia Velha, das als eines der ältesten Unternehmen Portugals gilt.

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Real Companhia Velha

Real Companhia Velha
Die Real Companhia Velha ist das älteste Weinunternehmen Portugals und kann auf 265 Jahre ununterbrochene Tätigkeit zurückblicken.

Seit ihrer Gründung am 10. September 1756 durch eine königliche Charta von D. José I., König von Portugal, unter der Schirmherrschaft seines Premierministers Sebastião José de Carvalho e Melo, Marquis von Pombal, spiegelte sich die Bedeutung dieser Gesellschaft in den wertvollen Diensten für die Gemeinschaft wider, von denen der wichtigste die Abgrenzung der Douro-Region war - der ältesten Weinappellation der Welt.



Seit 1960 wird die Real Companhia Velha von der Familie Silva Reis geführt, die sich der Herstellung von Port- und Douro-Weinen widmet und sich dabei auf die Erforschung und Entwicklung des Terroirs des Douro konzentriert. Das Unternehmen besitzt 5 Quintas im Douro-Tal - Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja und Quinta do Síbio - mit einer Gesamtrebfläche von 557 ha.

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Douro

Douro
Die steilen Uferhänge entlang des Douros werden seit Jahrhunderten von schier endlos erscheinenden Weinterrassen gezähmt – eine spektakuläre Landschaft. Das Douro-Tal wurde von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Immer noch ist Portwein das berühmteste Produkt der Region, doch längst wird hier weit mehr als Weiß- und Rotwein erzeugt.
Das Douro-Tal ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, seine Grenzen wurden bereits 1756 definiert. Von Granit gesäumt, zieht sich das Schieferband auf beiden Douro-Ufern fast 100 km weit von der spanischen Grenze im Osten bis zu dem Ort Barqueiros im Westen.
Am berühmtesten ist das Douro-Tal für den alkoholangereicherten Portwein. Über zwei Jahrhunderte lang galt denn die geographische Eingrenzung auch nur für den Portwein. Erst 1979 wurde sie auch auf Tischwein ausgedehnt. Die Sorten, die für die Produktion von Tischwein verwendet werden sind dieselben wie für Portwein. Es sind über neunzig verschiedene Sorten zugelassen, von denen Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) allgemein als am geeignetsten für Rotweine gelten, die oft den reifen, würzigen, gerbstoffreichen Geschmack eines jungen Ruby Port aufweisen.
Fläche: ca. 38'000 ha, rund die Hälfte davon für Portwein.

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Fabelhaft DOC Douro
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