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Poggio Argentato IGT Toscana Bianco
18% Rabatt

Poggio Argentato IGT Toscana Bianco 2022

CHF 13.90 statt CHF 16.90
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Traminer , Petit Manseng , Semillon , Sauvignon blanc
1 - 4 Jahre nach Ernte

Robert Parker 93 für Jg. 2022

Passt hervorragend zum Aperitif, zu Geflügel oder Fisch mit heller Soße oder aber gemüsebasierten Vorspeisen.
Sanftes Traubenquetschen und Kaltmazeration während 3 Stunden. Anschliessend gelangen die Trauben auf die Presse. Mostklärung und dann alkoholische Gärung temperaturkontrolliert bei 16°C sowie spontane malolaktische Gärung für 1/3 der Weinmenge. Anschliessend Reifung im Stahltank für 5 Monate. Nur der Petit Manseng wird in 500 Liter Holzfässern vergoren und ausgebaut.

4 Traubensorten sind das Geheimnis des "Weissen vom Silberhügel" - Auch die Toskana bietet Spitzenweisswei!

Charakter

Ein bunter Strauss intensiver Aromen verströmt der hochbewertete Weisse der Fattoria le Pupille.
Das Geheimnis versteckt sich in der Auswahl der Traubensorten für diese Cuvée. Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Semillon sowie ein Hauch Traminer laufen vereint zur Höchstform auf. Viel Frische gepaart mit floralen Düften, Zitrusaromen, duftendem Pfirsich sowie Dank Ananas einem Hauch Exotik. Am Gaumen kräftig und geradlinig. Der perfekte Apérowein für laue Sommerabende oder zu Gerichten aus dem Meer.

Terroir

6 Hektaren Pian di Fiora (Pereta) und 3 Hektaren San Vittorio (Scansano) in Süd-Ost-Neigung auf einer Höhenlage von 200-250 m ü.M. Reiche, tonhaltige Böden sedimentären Ursprungs herrschen vor. Die Pflanzdichten betragen 4500-6500 Reben/Hektare.

Geschichte

Aus Ruinen auferstanden - so kann man die Geschichte der Fattoria Le Pupille getrost beginnen. Denn aus einem zum Abbruch freigegebenen Gehöft mit Herrenhaus ist die neue Fattoria Le Pupille von Elisabetta Geppetti entstanden. Es ist ohne zu übertreiben ein Ort der Superlative. Hier konnte sich Elisabetta, nachdem sie sich als eine der erfolgreichsten Winzerinnen etabliert hatte, bei der Restaurierung des Palazzo wieder als Kunsthistorikerin bestätigen.

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