Philip IGT 2019

Charakter

Verkörpert die Quintessenz der Toskana mit aussergewöhnlich schöner Reife. Der Cabernet Sauvignon überzeugt mit reicher aber weicher Textur. Philipp verbindet Duft und Eleganz eines Chianti Classico mit Opulenz und Kraft von Weinen aus der Maremma.

Perfekt reif, Intensiv, voluminös, körperreich und dennoch frisch, komplex und intrigant, mit herrlich langem Nachgeschmack.

Terroir

Weinberglage: Fonterutoli (mit überwiegend Kalkstein) - Castellina in Chianti (SI) und Belguardo (mit überwiegend Sandstein) - Montebottigli (GR) liegen auf 50-310 m.ü.M in West- und Südostlage. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 15-20 Jahre

Geschichte

Nach beinahe zwei Jahrhunderten ist es an der Zeit dem enthusiastischem Traubenzüchter Philip Mazzei (1730 bis 1816) ein "Denkmal" zu setzen. Ein leidenschaflicher Winzer, liberaler Vordenker und Weltbürger. Hergestellt aus einer Auswahl von Cabernet Sauvignon. Er interpretiert den Geist der Neuen Welt" des toskanischen Weinbaus und repräsentiert am besten den "revolutionären" Charakter des Philip Mazzei. Dieser Wein drückt den Wunsch nach der "Suche des Glücks" aus, wie Mazzei an Thomas Jefferson schrieb.

Mazzei

Auch heute noch, nach fast sechs Jahrhunderten, widmet sich die Familie Mazzei dem Weinbau und der Weinerzeugung mit einem konstanten und innovativen Engagement und Achtung vor dem Gebiet. Familie Mazzei heisst konkret Leitung durch Lapo mit seinen Söhnen Filippo und Francesco.
Die Werte der Geschichte und der Familientradition am Leben zu erhalten und sie dabei je nach Marktansprüche auch nach den von den modernen Technologien angebotenen Chancen anzupassen: Das ist das Ziel der Familie Mazzei.

(Foto: Filippo Mazzei)

Toscana

In der Toskana gibt es mehr als 60 Tausend Hektar Weinanbaufläche. Das Piemont und die Toskana sind die berühmtesten Weinregionen Italiens. Vor allem die Rebsorte Sangiovese macht in der Toskana den Hauptanteil aus. Der weltbekannte Toskana-Wein aus dem Süden, der "Brunello di Montalcino" und auch der etwas weniger bekannte aber nicht minder bekömmliche "Rosso di Montalcino" werden zu
100 Prozent aus dem Sangiovese Grosso hergestellt. Das berühmteste Weingebiet allerdings ist das Chianti und hier speziell das Chianti Classico. An der Küste gibt es seit den 70er Jahren das Phänomen der "Super-Toskaner". Das Experiment auch Cabernet Trauben anzubauen wurde zu einem unglaublichen Erfolg. Der Sassicaia aus dem Weingut Tenuta San Guido beispielsweise war Jahre lang einer der teuersten Tafelweine der Welt, da diese Trauben in der Toskana keinen DOC Status genossen, später wurde ihm dieser als Bolgheri, Unterzone Sassicaia das DOC doch zugesprochen.