Omen Rosso Toscana IGT 2019

Charakter

Seine schöne Robe zeigt ein sattes Purpurrot mit violetten Reflexen. Fruchtiger Auftakt. Tolle frische Aromen von roten Waldbeeren, Kirschen und Cassis. Am Gaumen beeindrucken besonders die reifen und süssen Tannine, die seine aromatische Tiefe und hohe Eleganz unterstützen. Der Körper ist vollmundig und voller Finesse. Eine perfekte, saftige Säure umschliesst die leckeren Fruchtaromen meisterhaft. Feinwürzige mit viel "burgundischer" Beerenfrucht gesegnete Cuvée, die auf Anhieb begeistert und ausgewogen sowie seidig endet, mit saftigem Nachhall.

Geschichte

Die Erstausgabe einer sehr gelungenen, modernen Interpretation aus Montalcino. Ganz nach der Devise, dass ein guter Wein immer inn Weinberg entsteht, nahm diese Vision Form an. Der Omen ist so vielfältig und Complex, dass man es sich nicht nehmen sollte, dieses Unikat zu entdecken. Er vermittelt das grossartige „Terroir“ seines Ursprungs mit Leichtigkeit dank der schier unglaublichen Harmonie und Eleganz, die kaum zu überreffen sind. Ein filigranes Kunstwerk, wie von Michelangelo‘s Hand geschaffen. Leider extrem limitiert!

Toscana

In der Toskana gibt es mehr als 60 Tausend Hektar Weinanbaufläche. Das Piemont und die Toskana sind die berühmtesten Weinregionen Italiens. Vor allem die Rebsorte Sangiovese macht in der Toskana den Hauptanteil aus. Der weltbekannte Toskana-Wein aus dem Süden, der "Brunello di Montalcino" und auch der etwas weniger bekannte aber nicht minder bekömmliche "Rosso di Montalcino" werden zu
100 Prozent aus dem Sangiovese Grosso hergestellt. Das berühmteste Weingebiet allerdings ist das Chianti und hier speziell das Chianti Classico. An der Küste gibt es seit den 70er Jahren das Phänomen der "Super-Toskaner". Das Experiment auch Cabernet Trauben anzubauen wurde zu einem unglaublichen Erfolg. Der Sassicaia aus dem Weingut Tenuta San Guido beispielsweise war Jahre lang einer der teuersten Tafelweine der Welt, da diese Trauben in der Toskana keinen DOC Status genossen, später wurde ihm dieser als Bolgheri, Unterzone Sassicaia das DOC doch zugesprochen.