Lochlea «Fallow Edition» (Second Crop) Single Malt

Charakter

Nase:
Intensive Noten von Manukahonig und goldener Sirup.
Gaumen:
Eröffnet mit einer Mischung aus gemahlenen Kaffeebohnen und süß-würzigen Ingwerbonbons.
Abgang:
Von mittlerer Länge, begleitet von einer zarten Prise frisch gemahlenen Mandeln.

Geschichte

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird. Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.

Lochlea

Lowland