Le Petit Clos 2018

Name: Le Petit Clos
Brand: Casa Lapostolle
SKU: 11973
Price: 44.0 CHF
Availability: OutOfStock

Casa Lapostolle

75 cl

Rotwein | Chile

CHF 44.00

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Traubensorten

Cabernet Sauvignon , Carmenère , Petit Verdot , Merlot

Trinkreife

3 - 10 Jahre nach Ernte

Bewertung

Robert Parker 94 für Jg. 2018

James Suckling 94 für Jg. 2018

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein kommen von demselben Weinberg wie die für den Clos Apalta und wird rein biologisch angebaut. Diese Konstellation ergibt ein einzigartiges Klima welches man in Chile kaum ein zweites Ma findet: Zum einen blockt das Gebirge die Morgen- und Abendsonne und zum anderen hat der Fluss einen kühlenden Effekt. Das bedeutet, dass die Trauben insgesamt etwas weniger schnell reifen. Dadurch behält der Wein mehr Frische mit einer hohen Fruchtkonzentration. Die Trauben werden manuell geerntet und per Gravitation in grosse Holzbottiche gegeben und danach mit natürlicher, im Weinberg vorkommenden, Hefe vergoren. Nach einer 5-wöchigen Mazeration werden die Trauben abgepresst und der Jungwein kommt anschliessend in neue Barriques wo er für 22 Monate reift. Gefüllt wird der Wein wie er auf das Weingut gekommen ist: Per Gravitation, weder gefiltert noch geschönt.

Le Petit Clos de Clos Apalta 2018 mit 94 Punkten Robert Parker

Traubensorten

Cabernet Sauvignon , Carmenère , Petit Verdot , Merlot

Trinkreife

3 - 10 Jahre nach Ernte

Bewertung

Robert Parker 94 für Jg. 2018

James Suckling 94 für Jg. 2018

Vinifikation

Detail
Produzent

Charakter

Die Nase erinnert sofort an Chile. Kein Wunder, denn Carmenère dominiert den Blend.. Eine Offenbarung ist das konzentrierte Bouquet mit schwarzen Früchten, Brombeere und Cassis, gefolgt von einem Gewürzstrauss nach Pfeffer, Anis oder Zedernholz. Am Gaumen pure Frucht, doch erst im Abgang zeigt sich die wahre Grösse. Knackige Frische balanciert die Wucht und den Körper so, dass er sich ewig am Gaumen hält.

Terroir

Die Weinberge für den Clos Apalta liegen in dem Valle de Colchagua. Die Blend für den Clos Apalta besteht aus Carmenere, Cabernet Sauvignon und Merlot und Petit Verdot.

Geschichte

Clos Apalta ist seit dem Jahrgang 2014 nicht mehr offizieller Teil des Weinguts Lapostolle. Mit der Errichtung einer eigenen Kellerei soll Clos Apalta alleine stehen und einen Icon Wine darstellen. Das neue Kellergebäude ist auf mehren Ebenen errichtet worden und man hat sich die natürliche Schwerkraft zu Gunste gemacht um bei der Weinbereitung auf jegliches Pumpen zu verzichten.