Gegründet Im Jahr 1683 durch den Deutschen Nicholas Cleef ist das Weingut seit 1996 im Besitz von Kobus Basson und Rolf Schulz. Die beiden haben auf dem 100 Hektar Weingut Kleine Zalze seitdem eine neue Familientradition der Weinerzeugung begründet. Kleine Zalze steht nicht nur für tolle Weine. Neben dem Top 10 Restaurant "le Terroir"gibt es auch ein Hotel mit Konferenzräumen und einen gutseigenen Golfplatz.
Die drei Weinmacher Alastair Rimmer, Henning Retief und RJ Botha haben massgeblichen Einfluss am Erfolg machen mit den vielen Auszeichnungen klar, was für excellente Weinmacher auf Kleine Zalze tätig sind.