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Hill 1
10% Rabatt

Hill 1 2018

CHF 40.50 statt CHF 45.00
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Zweigelt , Blaufränkisch , Merlot
Der Hill 1 wird 20 Monate auf der Feinhefe in neuen Eichenbarriques ausgebaut.

Charakter

Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern. Eine Vielfalt an Aromen wie Kräuterwürze, Brombeerkonfit und tabakige Nuancen überraschen die Nase. Der Gaumen ist komplex, kraftvoll und fruchtig. Das Tannin reif und perfekt eingebunden. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.

Terroir

"Wenn die Traube top ist, muss man im Keller nicht mehr so viel machen." Nach langjähriger Erfahrung und vielen Experimenten weiß Leo Hillinger: "Die Frucht muss perfekt sein und soll unverändert in die Flasche."

Geschichte

Leo Hillinger übernahm 1990 den Weinhandel seines Vaters und entwickelte den Betrieb durch tiefgreifende Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois, Oggau und Rust zu einem international renommierten Weingut. Mittlerweile erstreckt sich die Anbaufläche über rund 120 Hektaren (45 eigene, 75 unter Vertrag). 2004 wurde in Jois eine neue Produktionsstätte mit angeschlossenem Degustations- und Seminarzentrum errichtet, die modernste Kellertechnik mit anspruchsvoller Architektur und ausgezeichnetem Design verbindet. Die Weine – allen voran die Top-Cuvées HILL 1, HILL 2 und Hillside – werden regelmässig im In- und Ausland ausgezeichnet

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