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Guidalberto Toscana IGT

Guidalberto Toscana IGT 2022

CHF 215.00
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Cabernet Sauvignon , Merlot
Hervorragend zu einem Entrecôte vom Grill.
Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Der Jungwein reift 15 Monate in amerikanischen und französischen Barriques (ein Drittel davon neu), dann weitere drei Monate in der Flasche.


«Der Guidalberto ist weder ein zweiter Sassicaia noch dessen Zweitwein, sondern eine eigenständige Persönlichkeit», kommentiert Marchese Nicolò.

Charakter

Intensives Rubinrot mit purpuren Reflexen. Die Nase mit Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, Pflaumen. Dazu paaren sich würzig-blumige Noten, Gewürznelken, Veilchen sowie dezente Röstnoten. Im Gaumen ein Wein mit viel Schmelz und seidigen Gerbstoffen. Der Abgang ist lange und von herrlich saftiger Säure begleitet

Geschichte

Der Bruder vom Sassicaia. Das Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Die Reben stammen aus Anlagen, die für den Prestigewein noch zu jung sind. Schon das ein großer Wein. Ganz ausgezeichnete Fruchtigkeit und Länge. Der Guidalberto liegt 14 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.

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