Das Familienunternehmen entstand 1899 aus der Leidenschaft von Jean-Baptiste Etchart, der als leidenschaftlicher Unternehmer beschloss, seine eigene Armagnac-Marke zu gründen, nachdem er mehr als 20 Jahre lang in einem benachbarten Unternehmen gearbeitet hatte. Mit der gleichen Hingabe an sein Land gründete Jean-Baptiste mit zwei seiner Freunde das Haus Planté Etchart Marcel, das nach den drei Partnern benannt wurde. Seitdem führen wir das Familienunternehmen ohne Unterbrechung am gleichen Standort in Castelnau d'Auzan im Herzen der Gascogne weiter.
In den ersten Jahrzehnten erfolgte der Versand hauptsächlich in Fässern über den kleinen örtlichen Bahnhof und an eine Kundschaft von Wein- und Alkoholhändlern, hauptsächlich im Westen und Norden Frankreichs. Im Jahr 1928 führte Robert Etchart, der Sohn von Jean-Baptiste, das Unternehmen unter dem Namen Armagnac Etchart allein weiter. In den 1930er Jahren entwickelte sich der Verkauf in Flaschen und trug so zu den Anfängen des Exports bei. Robert Etchart lässt den ersten zweistöckigen Keller bauen, der noch heute in Betrieb ist.