Ensaios Extremes
Touriga Francesa
2020
Quinta da Extrema liegt im Südosten der Region Douro.
Charakter
Granatrote Farbe. Tiefes und reiches Aroma mit Noten von Waldbeeren, Feldkräutern, verschiedenen Gewürzen und leichtem Fassrauch. Volle saftige Frucht, mit gutem Körper, kräftigen Tanninen und ausgezeichneter Säure, die viel Frische und Nachhaltigkeit verleiht.
Terroir
Die Trauben stammen aus den Touriga Francesa-Parzellen der Kellerei, die sich in 430 m Höhe auf Übergangsböden zwischen Granit und Schiefer befinden und einen ausgewogenen Reifegrad aufweisen, der in dieser Quinta da Extrema-Mischung zum Ausdruck kommt.
Geschichte
Quinta da Extrema liegt im Südosten der Region Douro und ist Teil eines riesigen Anwesens mit vier zusammenhängenden Quintas, die 476 Hektar umfassen und Colinas do Douro Sociedade Agrícola gehören. Dieses Anwesen integriert den wichtigen Douro International Natural Park, der einen enormen Tierwelt Reichtum und eine extreme Relevanz für die Region hat. Mit 106 Hektaren Weinberg, in einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern sind ihre Hänge überwiegend nach Norden ausgerichtet und werden durch strenge Winter "bestraft". Wir respektieren und verbessern die reiche lokale Artenvielfalt und möchten, dass unsere Weine dieses einzigartige Terroir zum Ausdruck bringen.
Top-Seller von Produzent
Quinta da Extrema
Mit 106 Hektaren Weinberg, in einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern sind ihre Hänge überwiegend nach Norden ausgerichtet und werden durch strenge Winter "bestraft". Wir respektieren und verbessern die reiche lokale Artenvielfalt und möchten, dass unsere Weine dieses einzigartige Terroir zum Ausdruck bringen.
Top-Seller von Produzent
Douro
Das Douro-Tal ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, seine Grenzen wurden bereits 1756 definiert. Von Granit gesäumt, zieht sich das Schieferband auf beiden Douro-Ufern fast 100 km weit von der spanischen Grenze im Osten bis zu dem Ort Barqueiros im Westen.
Am berühmtesten ist das Douro-Tal für den alkoholangereicherten Portwein. Über zwei Jahrhunderte lang galt denn die geographische Eingrenzung auch nur für den Portwein. Erst 1979 wurde sie auch auf Tischwein ausgedehnt. Die Sorten, die für die Produktion von Tischwein verwendet werden sind dieselben wie für Portwein. Es sind über neunzig verschiedene Sorten zugelassen, von denen Touriga Nacional und Tinta Roriz (Tempranillo) allgemein als am geeignetsten für Rotweine gelten, die oft den reifen, würzigen, gerbstoffreichen Geschmack eines jungen Ruby Port aufweisen.
Fläche: ca. 38'000 ha, rund die Hälfte davon für Portwein.
