Cognac Hennessy XO Jean Michel Othoniel

Charakter

Nase:

Ein opulentes Bouquet von kandierten Früchten, das von einer vielschichtigen Würze begleitet wird. Anklänge von reifer Eiche und ein Hauch Vanille fügen Tiefe hinzu.



Gaumen:

Ein komplexer Auftakt mit der Süsse kandierter Früchte, gefolgt von einer intensiven, wärmenden Hitze, die die Vielschichtigkeit der gereiften Eaux-de-vie offenbart. Würzige Noten von Pfeffer und ein Hauch dunkler Schokolade verleihen Charakter und Spannung. Die holzigen Aromen sind präsent und mit Nuancen von Eichenholz und Vanille verwoben.



Abgang:

Ein langanhaltender, fast endloser Abgang, der von der kräftigen Präsenz der Eiche geprägt ist. Noten von Schokolade und die Wärme des Gewürzes hallen nach und verbinden die verschiedenen Geschmackseindrücke harmonisch zu einem resonanten Finale.

Geschichte

Im Jahr 1870 kreierte Maurice Hennessy den Hennessy X.O für seinen Freundeskreis und führte damit einen neuen Cognac-Stil ein. Hennessy X.O ist das Original und das emblematische Symbol des Hauses Hennessy.

Tiefgründig und kraftvoll: Die Eaux-de-vie dieses Hennessy X.O reifen in jungen Fässern. Sie zeichnen sich durch ihre Energie und Stärke aus, gewinnen aber mit der Zeit an beeindruckender Rundheit und Harmonie.

Hennessy

Das Unternehmen wurde im Jahre 1765 vom Offizier Richard Hennessy gegründet, welcher im 18. Jahrhundert aus Irland nach Cognac einwanderte und zunächst nur Handel betrieb. Erst sein Sohn James Hennessy begann mit der Destillation und im Jahre 1794 wurden die ersten Produkte nach Übersee exportiert. Das Unternehmen nennt sich seit 1813 "Jas Hennessy & C°". Nunmehr wird das Haus seit acht Generationen von der Familie geführt. Unter der Leitung von Kilian Hennessy schloss sich das Haus Hennessy im Jahre 1971 mit dem Champagnerhersteller Moët et Chandon zusammen. 1987 fusionierte Moët Hennessy mit dem Hersteller von Luxusgütern Louis Vuitton zum weltweiten Branchenführer in der Luxusgüterindustrie Moët Hennessy Louis Vuitton und firmiert seither unter dem weltbekannten Kürzel LVMH. Jährlich werden weltweit etwa drei Millionen Flaschen Hennessy Cognac verkauft.