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Château Suduiraut 1er cru classé
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Château Suduiraut 1er cru classé 2023

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1er cru classé
Semillon
7 - 25 Jahre nach Ernte

Robert Parker 95 für Jg. 2023

Passt hervorragend zu Foie gras und Terrinen. Auch Blauschimmelkäse sind eine schöne Begleitung. Weitere Begleiter sind Tarte Tatin, Crêpe, Pfirsich- oder Aprikosentartes sowie Crème brûlée.
Ausbau während 18-24 Monaten in französischen Eichenfässern, 50% davon in neuen Fässern.

Immer wieder eine Sünde wert - Suduiraut auch 2023 top!

Charakter

Die Auslieferung erfolgt im Frühjahr 2026

Made from 100% Semillon, the 2020 Suduiraut is being aged for 16 to 20 months in French oak barrels, 50% new. It has 14% alcohol and 137 grams per liter of residual sugar. Pale to medium lemon-gold in color, aromas of pineapple upside-down cake, green mango and peach preserves tumble effortlessly out of the glass, followed by hints of honeycomb, preserved ginger and allspice. The palate is rich and decadent, delivering a seductively oily texture and just enough freshness to lift the long, spicy finish. RP (93-95)

Geschichte

Suduiraut gehört zu den ersten Produzenten edelsüßer Weißweine. Es waren dazumal holländische Kaufleute welche im 17. Jahrhundert in die Gegend kamen. Im Jahr 1855 erhielt das Château die Bordeaux-Klassifizierung „Premier Cru Classé“ aufgrund seiner hervorragenden Qualität Zwar verfügt das Weingut über eine Gesamtfläche von 200 Hektar, jedoch werden rund 92 Hektar für den Weinbau genutzt. 90 Prozent der Rebflächen sind mit der Rebsorte Sémillon bestockt, während die Weißweinsorte Sauvignon Blanc 10 Prozent des Anwesens einnimmt. In mehreren Lesegängen werden die edelfaulen Beeren von Hand geerntet und in den Edelstahltanks des Weinkellers vergoren.

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