Château les Jacobins 1961

Das Château des Jacobins, im Besitz von Jean-Marie Bouldy, profitiert von derselben Leidenschaft, derselben Aufmerksamkeit und denselben Anforderungen wie Château Bellegrave.
Die Reben werden selbstverständlich biologisch bewirtschaftet.

Das Château des Jacobins liegt in der Appellation Pomerol auf einem wunderschönen sandig-kiesigen Terroir. Die Rebsorten bestehen zu 90 % aus Merlot und zu 10 % aus Cabernet Franc.

Foto: Pomerol

Das Weinbaugebiet von Saint-Émilion (AC) zählt zu den bekanntesten und berühmtesten im Südwesten Frankreichs. Innerhalb des Weinbaugebiets Bordelais bildet Saint-Émilion – zusammen mit Pomerol – das Kerngebiet des „Rechten Ufers“ der Gironde und der Dordogne; nach der Stadt Libourne auch Libournais genannt.
Schon zur Zeit der römischen Herrschaft wurde in der Gegend um die Stadt Saint-Émilion Wein angebaut. Selbst der Dichter Ausonius, nach dem auch das Château Ausone benannt ist, betätigte sich dort als Winzer. Die Stadt selbst in ihrer jetzigen Lage und Form wurde im 8. Jahrhundert von einem Eremiten gleichen Namens gegründet. Saint-Émilion war eine wichtige Etappe für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Heute sind in der Region Saint-Émilion ca. 5.700 ha mit Reben bestockt, die auf ca. 1.000 Weinbauern verteilt sind. Als Besonderheit gibt es in Saint-Émilion sogar zwei kommunale Appellationen: Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru.