Cameronbridge 37 years XOP - Xtra Old Particular Douglas Laing Scotch Single Grain Whisky

1984

Charakter

Nase:
Polierte Holzböden, dazu hausgemachte schottische Marmelade und dunkle Schokolade.


Gaumen:
Vollmundig und sirupartig mit Noten von Orangenschale, süssem Getreide und warmen Sonntags-Pfannkuchen.


Abgang:
Lang und anhaltend, mit intensiven dunklen Schokoladen- und Orangenaromen, begleitet von einer feinen, süssen Würze

Geschichte

Cameronbridge ist eine der ältesten und grössten Getreidebrennereien Schottlands. Gegründet 1824 von John Haig, war sie eine der ersten Destillerien, die das Coffey-Still-Verfahren nutzte. Heute gehört sie zu Diageo und produziert hauptsächlich Grain Whisky für Blends wie Johnnie Walker, Bell’s und J&B sowie Basisalkohol für Spirituosen wie Tanqueray Gin. Die Brennerei hat eine enorme Produktionskapazität und setzt auf moderne Nachhaltigkeitstechnologien. Ihre eigene Abfüllung, Cameron Brig, ist eine seltene Single Grain Variante mit weichem, mildem Charakter.

Cameronbridge

Sie ist wahrlich die grösste aller Brennereien in Schottland. Mit einer geschätzten Produktionskapazität von 100.000.000 Litern an Alkohol pro Jahr ist die Cameronbridge Grain Distillery „outstanding“ in ganz Schottland. Dieser Industriegigant liegt im Kingdom of Fife was offiziell zur schottischen Whiskyregion der Lowlands zählt. Gegründet wurde die heutige Megabrennerei durch John Haig in Windygates im Jahr 1824.

Lowland