Die Cité des Climats et vins de Bourgogne erstrahlt im Herzen eines dem Wein gewidmeten Campus mit einem önologischen Initiationsparcours. Sie bietet zusätzliche Dienstleistungen wie ein Hotel der Spitzenklasse, eine Veranstaltungshalle und eine Galerie mit Spitzenprodukten. So werden sowohl die Sinne von Neulingen als auch von erfahrenen Önologen geweckt.
Die Cité befindet sich im Parc de la Chartreuse in der Nähe des Stadtzentrums von Beaune und bietet einen Besuchsparcours, der dem gesamten Weinbaugebiet Burgund gewidmet ist, sowie einen speziellen Bereich, der den Climats als typisch burgundischem Ausdruck eines terroirbezogenen Weinbaus gewidmet ist.
