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Brunello di Montalcino Casanova di Neri DOCG
Rarität
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Brunello di Montalcino Casanova di Neri DOCG 2019

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Sangiovese

Robert Parker 95 für Jg. 2019

Passt zu grossen Fleischgerichten, Braten, gereiftem Käse.
Streng selektionierte Handlese. Nach dem Entrappen und Einmaischen erfolgt die alkoholische Gärung temperaturgesteuert während ca. 25 Tagen. Regelmässige Remontage. Schonendes Abpressen, biologischer Säureabbau und Lagerung während 43 Monaten in französischen Barriques.

Casanova di Neri setzt immer wieder eine hohe Messlatte in der Welt des Brunello

Charakter

Grosses und komplexes Bouquet nach Sauerkirsche, Weichseln und dunklen Beeren. Auch am Gaumen straff und dicht, saftig, mit schöner Fruchtsüsse. Ausgezeichnetes, präsentes Tannin, wunderbar strukturiert und mit langem Abgang.

Terroir

Trauben aus den Reblagen Fiesole, Perderuccio und Perdernuovo welche sich auf 350 - 450 m.ü.M befinden und ausschliesslich ostwärts ausgerichtet sind.

Geschichte

Das Weingut Casanova di Neri wurde 1971 gegründet, als Giovanni Neri ein weitläufiges Landgut im Gemeindegebiet von Montalcino erwarb. Über die Jahre hinweg wurde nach Grundstücken gesucht und dort Terrain erworben, wo exzellente Bedingungen für den Anbau grosser Weine herrschen.

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