Ardnamurchan Rum Cask Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Frisch wie Zitronen Glace, mit einem Hauch von überreifer Aprikose, duftendem, staubigem Heu, kräftig gesalzenen Cashewkernen, sanftem Vanilleextrakt und getrockneter Banane – fruchtig, dabei jedoch erdig und üppig.
Gaumen:
Süsse kandierte Grapefruit, cremige Stracciatella-Eiscreme, intensives rotes Zedernholz, traditioneller Kaiserschmarrn, bunte Nerds-Bonbons, exotische Guave und ein Hauch von Buttercreme-Zuckerguss.
Abgang:
Ein prickelnder und lebendiger Beginn, gefolgt von einem mittellangen Abgang.

Terroir

Die Ardnarmurchan Destillerie liegt nahe dem Mingary Castle auf der Ardnamurchan-Halbinsel in der Nähe von Kilchoan. Dieses verborgene Juwel an der Westküste Schottlands ist nicht nur reich an Geschichte, sondern bietet auch atemberaubende Landschaften und beeindruckende Tierwelt, was die Region zu einem perfekten Ort für die Ardnarmurchan Destillerie macht.

Geschichte

Die Loch Katrine Adelphi Destillerie wurde 1826 von den Brüdern Charles und David Gray am Ufer des Flusses Clyde südlich der Victoria Bridge in den Gorbals gegründet. In den 1880er Jahren wurde die Destillerie zu einer der grössten in Schottland mit einer jährlichen Produktion von über 500.000 Gallonen. Im Jahr 1903 wurde sie von der Distillers Company Ltd. gekauft. Nach einem tragischen Unfall im Jahr 1906, bei dem ein Gärbottich zusammenbrach, endete die Mälzerei, aber die Produktion von Getreidespirituosen und die Reifung in Fässern liefen weiter. 1971 wurde die Destillerie abgerissen.
1993 wurde der Adelphi-Name von Jamie Walker wiederbelebt, einem Urenkel des ursprünglichen Besitzers. Adelphi begann, seltene und hochwertige Malt Whiskys für Kenner abzufüllen. 2014 wurde die Ardnarmurchan Destillerie eröffnet und ihre erste Abfüllung, der Ardnarmurchan 2016 AD, wurde ein grosser Erfolg. In den folgenden Jahren wurden weitere Abfüllungen produziert, und 2021 steht die Veröffentlichung des Ardnarmurchan Single Malt Whisky bevor.

Ardnamurchan

Die Ardnamurchan Distillery befindet sich auf der Halbinsel Ardnamurchan in den schottischen Highlands und ist eine der jüngeren Brennereien Schottlands. Sie wurde 2012 gegründet und gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi. Die Destillerie ist bekannt für ihre nachhaltige und umweltfreundliche Produktionsweise, einschließlich der Nutzung von erneuerbarer Energie aus Holzpellets und einem geschlossenen Wasserkreislauf.

Ardnamurchan produziert sowohl getorfte als auch ungetorfte Single Malt Whiskys, wobei ein besonderes Augenmerk auf Handwerkskunst und Qualität gelegt wird. Die Whiskys sind für ihre Komplexität und Balance geschätzt, mit Aromen, die häufig maritime Noten, Früchte, und Gewürze umfassen. Die Brennerei ist in einer malerischen und abgelegenen Lage, was sie zu einem beliebten Ziel für Whisky-Touristen macht.

Zusammengefasst steht Ardnamurchan für Innovation im Einklang mit traditionellen Herstellungsverfahren und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit.

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.