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Amarone della Valpolicella DOCG Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella DOCG Giuseppe Quintarelli 2017

CHF 325.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Corvina Veronese , Corvinone , Rondinella
Dieser wahrhaft grosse Wein ergänzt würdig ein Festmahl. Er passt am besten zu Braten, Grilladen, Wild und pikantem Käse, aber auch nur so zum geniessen und meditieren.
84 Monate in Grossholz.
Für diesen aussergewöhnlichen Amarone werden die besten, vollreifen Trauben aus der sonnigen Hanglage Cru Monte Cà Paletta im einmaligen Tal von Negrar verwendet.

Der neue Jahrgang des Kult-Amarone von Quintarelli ist da!

Charakter

Trotz grossem Lagerpotential von 10, 20 und mehr Jahren, auch jung zu geniessen. In der Farbe präsentiert er sich brillant, purpurrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und edel, von aussergewöhnlicher Finesse, welches an Rosen, Himbeeren, Pfirsichblüten, reife Brombeeren, Gewürze und Vanille erinnert. Im Gaumen ist er körperreich, warm und kräftig, würzig und rassig. Mit der Reife erhält er einen Unterton nach Mandeln und Pfirsichkernen. Das Aroma ist eine Sensation für den Gaumen. Ein langanhaltender Spitzenwein Italiens, ja Europas.

Terroir

Das Weingut von Giuseppe Quintarelli liegt versteckt und schwer zugänglich in den Bergen oberhalb von Negrar in einem malerischen Tal zwischen Gardasee und Verona.

Geschichte

Giuseppe Quintarelli als etwas anderes als eine Legende im Veneto und tatsächlich in ganz Italien zu beschreiben, wäre ein Sakrileg an dem Menschen, seinen Weinen und seiner Hingabe an die absolute Qualität. Das Weingut im Herzen des Valpolicella-Gebietes in der Nähe von Negrar übernahm 'Bepi', wie er auch genannt wurde, von seinem Vater.
Im Alter von 84 Jahren starb der legendäre Produzent im Januar 2012 nach seinem langjährigen Kampf gegen die Parkinson-Krankheit. Seine Frau Franca, die Tochter Fiorenza mit ihrem Ehemann Giampaolo Grigoli und deren Kinder Francesco und Lorenzo führen das Weingut im Sinne und nach den Qualitätsansprüchen von Bepi weiter.

Top-Seller von Produzent

Amarone della Valpolicella DOCG Giuseppe Quintarelli
CHF 370.00
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Amarone della Valpolicella DOCG Giuseppe Quintarelli
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Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli
Die Azienda Agricola Quintarelli ist aussergewöhnlich. Sie zählt zu den besten Rebgütern der Welt. Giuseppe Quintarelli ein grosser Fachmann, kelterte seine Weine nach alten Methoden und hegt und umsorgt sie mit Enthusiasmus, Liebe und grossem Fleiss. Er war ein bescheidener, aber selbstbewusster Mann von wenigen Worten, mit einer unendlichen Liebe zur Natur und zu seinen Weinen. Diese erhalten keinerlei Zusätze und werden nicht filtriert, um ihren speziellen Charakter zu bewahren. Erntemenge und Mostausnützung werden freiwillig weit unter der gesetzlichen Norm eingeschränkt. Alles in diesem Weingut geschieht von Hand. Die Kalligrafie auf den jährlich neu zu
beschriftenden Etiketten steuert Tochter Silvana bei, “die mit der ruhigen Hand”. Das weisse Haus (auf dem Bild rechts), in dem die Familie lebt, birgt auch die Kellerei. Im neuen Betonkeller, den Quintarelli seinen Schlafsaal nennt, stehen einige Inox-Fermentiertanks als einziges Zugeständnis an die Moderne, wenn man den Fahrstuhl nicht rechnet, mit dem für die Amarone und Recioto bestimmten Trauben zum Trocknen in den durchlüfteten Dachstuhl gehievt werden. Auf Holzrosten ruhen sie dort, von Edelfäule milde befallen, bis zum März, wenn sie endlich gepresst werden. Durch Verdunsten haben sie dann bei zunehmendem Zucker soviel Wasser verloren, dass nurmehr ein
Viertel als Most bleibt.

Markenzeichen von Giuseppe Quintarelli sind die handgeschriebenen Etiketten. Obwohl die Weine von Quintarelli zu den teuersten und gesuchtesten Weinen des Valpolicella-Gebietes gehören, ist der Winzer immer sehr gastfreundlich geblieben. Seine aufgeschlossene Art führte dazu, dass sich jeder Besucher, der sich auf sein Weingut verirrte, bestens aufgehoben gefühlt hat.

Im Alter von 84 Jahren starb der legendäre Produzent im Januar 2012 nach seinem langjährigen Kampf gegen die Parkinson-Krankheit. Seine Frau Franca zwei Jahre später. Die Tochter Fiorenza mit ihrem Ehemann Giampaolo Grigoli und deren Kinder Francesco und Lorenzo führen den Betrieb des Weinguts im Sinne und nach den Qualitätsansprüchen von Bepi weiter - mit grossem Erfolg!

Top-Seller von Produzent

Amarone della Valpolicella DOCG Giuseppe Quintarelli
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Veneto

Veneto
Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.

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