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Zinfandel Napa Valley

Zinfandel Napa Valley 2020

CHF 44.50
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Zinfandel
Passt zu Wildgerichten, geräuchertem Fleisch, Grilladen, Käse und Gratin.
Ausbau während 12 Monaten in französischen Eichenholzbarriques.

Der Caymus Zinfandel zeigt die Kraft und Vielschichtigkeit von Aromen dieser Rebsorte meisterhaft auf.

Charakter

In er Nase Düfte nach Gewürzen, Rosen, Eichenholz, Tabak und schwarzer Schokolade.

Terroir

Das Traubengut stammt aus den Parzellen der besten Lagen im Napa Valley, vor allem aus dem Butala Vineyard in St. Helena.

Geschichte

Caymus Vineyards - 100% Familienbesitz! Im Jahr 1972 produzierten die Wagners ihren ersten Jahrgang - also vor über 40 Jahren. Das mediterrane Klima behagt der Traubensorte Zinfandel (in Italien Primitivo genannt) bestens. Die Trauben reifen heran und entwickeln Geschmeidigkeit und tiefdunkle Farbe. Unter der sorgsamen Hand des Kellermeisters Chuck Wagner entstehen hochwertige Weine.

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