Zambujeiro 2019

Charakter

Der Top-Wein vereint die Essenz der besten Lots der Quinta aus sehr alten Reben und das Know-How des ganzen Teams. Rar und exklusiv mit nur 6000 produzierten Flaschen.
Die Farbe in sattem und undurchdringlichem Rot. Der Wein offenbart Tiefgründigkeit und Vielschichtigkeit. Herrlich duften nach Veillchen, Walbeerenkonfi, zermahlenem Gestein, Schwarztee und Rauch. Wer sich Zeit nimmt entdeckt mit jeder Minute im Glas neue Nuancen. Enorm konzentriert und stoffig mit einer kräftigen Ladung Tannin. Hervorragend balanciert, mit viel cremigem, saftigem Fruchtextrakt und guter Säure. Er bewahrt kühle Eleganz mit minzigen Noten im endlos langen Abgang. Ein Meditationswein! Unbedingt Dekantieren.

Geschichte

Die Quinta do Zambujeiro wurde 1998 von einem Schweizer gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektaren ausschliesslich Rotwein aus fünf portugiesischen Rebsorten, ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon. Die Rebberge teilen sich in zwei Lagen auf, wobei die grössere, Zambujeiro, aus magerem, verwitterten Schiefer besteht und die kleinere, Mamporcao, einen schweren und tiefgründigen Roterdeboden aufweist. So entstehen zum Teil sehr verschiedene kleinere Cuvées, welche nach einem Jahr Ausbau, nach intensiven Vorversuchen, zu den endgültigen Weinen assembliert werden.

Quinta do Zambujeiro

Die Geschichte dieses Weinguts ist eng mit der von Globalwine verbunden. Quinta do Zambujeiro wurde wie Globalwine im Jahr 1998 gegründet. Der in Asien lebende Schweizer Unternehmer und Weinliebhaber Emil Strickler kaufte das Weingut mit der Idee, einen Spitzenwein aus dem bislang wenig beachteten Weinland Portugal zu keltern. 1999 wurde der erste Wein unter noch recht abenteuerlichen Umständen geboren. Ohne Kenntnisse der lokalen portugiesischen Sorten, in einem improvisierten Weinkeller und unter den skeptischen Blicken und Kommentaren der Nachbarn. Mit viel Einsatz und Handarbeit wurde aus Parzellen mit alten Reben eine Selektion der schönsten Trauben verarbeitet. Seitdem ist viel Zeit vergangen, ein grosses Know-How wurde aufgebaut und die Weine der Quinta do Zambujeiro begeistern viele unserer Kunden.

Alentejo

Das Alentejo erstreckt sich mit seinen alten Beständen an Eichen und Olivenhainen im südöstlichen Teil des Landes bis an die spanische Grenze. Der Weinbau hat sich hier erst nach 1990 richtig durchgesetzt.
Weitläufige Landschaften mit sanften Hügeln und ausgedehnten Ebenen, indenen sich wohl riechende Pinienwälder mit bizarre geformten Korkeichenhainen abwechseln und Felder umrahmen, die sich jedes Frühjahr in wahre Blumenmeere verwandeln - der Alentejo im Süden Portugals hat dem Auge viel zu bieten.
Die Aufbruchsstimmung, die seit Jahren in Portugals Weinwirtschaft herrscht, wird besonders im Alentejo deutlich. Der Weinbau in dieser größten Provinz des Landes konnte in jüngster Zeit einen derart bemerkenswerten qualitativen Aufschwung vollziehen, daß im August 1998 die vormals acht Qualitätsweinregionen des Alentejo zu einem DOC-Gebiet zusammengefasst wurden.
Die Dynamik dieser positiven Entwicklung lässt sich am besten dadurch belegen, daß erst 1995, also nur drei Jahre zuvor, den ehemaligen IPR-Regionen Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos und Vidigueira der begehrte DOC-Status verliehen werden konnte. Gemeinsam mit diesen bilden die bisherigen IPR-Gebiete Granja-Amareleja, Moura und Évora nun die acht Subregionen des neuen DOC-Gebietes Alentejo.