Whispering Angel Côtes de Provence AC 2023
Provence im Glas: Château d'Esclans fruchtig-eleganter Kult-Rosé mit dem himmlischen Namen
Charakter
In der Farbe von schimmerndem hellem Kupfer-Pink und magisch anziehend. Im Bouquet edel, dezent und frisch, erinnert an Quitte, Banane und etwas an frisches Weissbrot. Auf der Zunge füllig mit cremig-weicher Struktur. Mild in der Säure und mit einem feinen, fruchtigen Ausklang. Ein unwiderstehlicher Rosé!
Als Sacha Lichine das Château 2006 erwarb, hatte er die Vision, die besten Roséweine der Welt zu kreieren und die 'Rosé-Renaissance' zu entfachen. Der sechzehnte Jahrgang von Château d'Esclans ist die Heimat von Whispering Angel. Wie Sacha Lichine sagt: 'Im Esclans-Tal flüstern die Engel. Wenn Sie diesen Wein trinken, werden Sie sie vielleicht hören... Wenn Sie uns besuchen, werden Sie sie vielleicht sehen.'
Geschichte
Die Provence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authentischen, einheimischen Rebsorten die Region für Rosé-Weine schlechthin. Sie bezaubert durch Anmut und Charme und verbindet auf magische Art und Weise Tradition, Kultur, Geschichte, Landschaft und Weinbau. Dieser Magie war auch Sacha Lichine verfallen, als er seinen Besitz in Bordeaux verkaufte und im Jahr 2006 Château D'Esclans erwarb. Er brachte ziemlich klare Vorstellungen mit, was er hier schaffen und erreichen wollte. Eines seiner Ziele war es, die Rosé-Weine der Provence auf das Spitzen-Niveau der "grossen Gewächse" dieser Weinwelt zu heben. Unterstützung holte er sich bei keinem Geringeren als dem legendären Patrick Léon, der lange Jahre Winemaker auf Château Mouton Rothschild war. Mit seiner beeindruckenden Kollektion war dies vom Start weg gelungen. Hier wurde ein neues, faszinierendes Kapitel in Sachen Rosé aufgeschlagen.
Château d'Esclans
Als Sacha Lichine das Château 2006 erwarb, hatte er die Vision, die besten Roséweine der Welt zu kreieren und die 'Rosé-Renaissance' zu entfachen. Der sechzehnte Jahrgang von Château d'Esclans ist die Heimat von Whispering Angel. Wie Sacha Lichine sagt: 'Im Esclans-Tal flüstern die Engel. Wenn Sie diesen Wein trinken, werden Sie sie vielleicht hören... Wenn Sie uns besuchen, werden Sie sie vielleicht sehen.'
Foto: Sacha Lichine auf Chateau d'Esclans
Südfrankreich
Mehr als die Hälfte der in Frankreich konsumierten Weine kommt aus diesem Gebiet, das über mehr als ein Drittel der gesamten Rebfläche Frankreichs verfügt.
Wegen des beständigen sonnigen Klimas wurde hier lange Zeit vor allem Massenwein produziert. Aufgrund sinkender Absatzchancen für minderwertige Weine besann man sich jedoch auf mehr Qualität. Die Anhebung der Qualität bei Rotweinen ist vor allem einer besseren Rebsortenauswahl zu verdanken: die Sorten Carignan, Cinsault und Grenache, welche sich im heißen Klima bewährt haben, werden im zunehmenden Maße vom Gesetzgeber vorgeschrieben.
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