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Whispering Angel AOP Côtes de Provence

Whispering Angel AOP Côtes de Provence 2023

CHF 15.90
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Grenache , Cinsault , Rolle , Syrah
Passt gut zum Apéro und leichten Vorspeisen!
Von Hand geerntet und selektioniert. Eine Mischung aus den besten Freilaufsäften und Presssäften, fermentiert und in Edelstahl mit Temperaturregelung gealtert.

Fruchtig-eleganter Kult-Rosé aus der Provence.

Charakter

In der Farbe von schimmerndem hellem Kupfer-Pink und magisch anziehend. Im Bouquet edel, dezent und frisch, erinnert an Quitte, Banane und etwas an frisches Weissbrot. Auf der Zunge füllig mit cremig-weicher Struktur. Mild in der Säure und mit einem feinen, fruchtigen Ausklang. Ein unwiderstehlicher Rosé!

Als Sacha Lichine das Château 2006 erwarb, hatte er die Vision, die besten Roséweine der Welt zu kreieren und die 'Rosé-Renaissance' zu entfachen. Der sechzehnte Jahrgang von Château d'Esclans ist die Heimat von Whispering Angel. Wie Sacha Lichine sagt: 'Im Esclans-Tal flüstern die Engel. Wenn Sie diesen Wein trinken, werden Sie sie vielleicht hören... Wenn Sie uns besuchen, werden Sie sie vielleicht sehen.'

Geschichte

Die Provence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authentischen, einheimischen Rebsorten die Region für Rosé-Weine schlechthin. Sie bezaubert durch Anmut und Charme und verbindet auf magische Art und Weise Tradition, Kultur, Geschichte, Landschaft und Weinbau. Dieser Magie war auch Sacha Lichine verfallen, als er seinen Besitz in Bordeaux verkaufte und im Jahr 2006 Château D'Esclans erwarb. Er brachte ziemlich klare Vorstellungen mit, was er hier schaffen und erreichen wollte. Eines seiner Ziele war es, die Rosé-Weine der Provence auf das Spitzen-Niveau der "grossen Gewächse" dieser Weinwelt zu heben. Unterstützung holte er sich bei keinem Geringeren als dem legendären Patrick Léon, der lange Jahre Winemaker auf Château Mouton Rothschild war. Mit seiner beeindruckenden Kollektion war dies vom Start weg gelungen. Hier wurde ein neues, faszinierendes Kapitel in Sachen Rosé aufgeschlagen.

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