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Viognier de Genève AOC Genève

Viognier de Genève AOC Genève 2022

CHF 21.00
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Viognier
Passt wunderbar zu Fisch, Krustentieren, weissem Fleisch, Ziegenkäse und japanischen Gerichten.
Traubenlese Mitte Oktober. Niedertemperatur-Gärung mit ausgewählter Hefe. Zum Teil biologischer Säureabbau.

Wunderbar weinig mit Aprikosendüften der Viognier der Domaine les Perrières!

Charakter

Blassgolden die Farbe. Die Nase erfüllt von Mango und Aprikosendüften. Der Gaumen wunderbar rund und weinig.

Terroir

Das Jahr 912 war ein Meilenstein in der Geschichte von Peissy und seinem Weinberg: ein aus diesem Jahr datiertes Schriftstück bestätigt nämlich amtlich die Schenkung dieser Ländereien an das Priorat von Satigny. Diese tausendjährige Kultur des Weinanbaus wird jedes Jahr anlässlich des Sankt-Martins-Fests gefeiert.
Das Terroir, das sich durch seinen lehmhaften, vorwiegend aus Molasse bestehenden Boden auszeichnet sowie das milde Klima der Region Genf sind für die herzhafte Kraft der Weine verantwortlich, welche die Fruchtigkeit der Rebsorten noch unterstreicht.

Geschichte

Im westlichsten Eck der Schweiz befindet sich im Dorf Peissy das Familienweingut Domaine Les Perrières mit über 220jähriger Geschichte. Ganz dem Motto der geschichtsträchtigen und gleichzeitig pulsierenden Stadt Genf verpflichtet, verbindet das Team um Bernard Rochaix bestehende Traditionen mit aktuellsten önologischen Kenntnissen. Resultat sind moderne, füllige und gleichzeitig äusserst preiswerte Weine. Eine Kunst die schweizweit ihre Liebhaber findet.

Top-Seller von Produzent

Sauvignon Blanc de Genève AOC
CHF 17.90
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Chardonnay de Peissy fût de Chêne AOC Genève
CHF 19.00
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Gamaret de Genève AOC
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Gamaret de Peissy fût de Chêne AOC Genève
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Les Perrières - Cave & Domaine

Les Perrières - Cave & Domaine
Domaine les Perrières - Das Genfer Preis-Qualitäts-Wunder

Im westlichsten Eck der Schweiz befindet sich im Dorf Peissy das Familienweingut Domaine Les Perrières mit über 220jähriger Geschichte. Ganz dem Motto der geschichtsträchtigen und gleichzeitig pulsierenden Stadt Genf verpflichtet, verbindet das Team um Bernard Rochaix bestehende Traditionen mit aktuellsten önologischen Kenntnissen. Resultat sind moderne, füllige und gleichzeitig äusserst preiswerte Weine. Eine Kunst die schweizweit ihre Liebhaber findet.

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Genf

Genf
Die ersten Rebstöcke wurden in der Region Genf vor ca. 2'000 Jahren gepflanzt. Erstmals öffentlich dokumentiert wurde der Rebbau im Jahr 912 n. Chr. durch eine Schenkungsurkunde von Rebbergen ans Augustiner-Kloster Satigny.
 
Das Weinbaugebiet in der französischen Schweiz umfasst ca. 1.260 Hektar Rebfläche, liefert ca. 10% der nationalen Produktion und ist damit der drittgrösste Weinbaukanton. Einige Rebflächen befinden sich zusätzlich auf französischem Boden. Nur ein kleiner Teil liegt am Genfer See, die meisten Weingärten liegen zwischen rechtem Rhône-Ufer und der französischen Grenze.

Top-Seller der Region

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