Vieille Pomme in Barrique
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Charakter
Das ist ein Brand aus Gravensteiner-Äpfel. Dieser Brand wird im Barrique gelagert und ausgebaut. Hat durch die Lagerung im Barrique eine feine Fruchtnote. Ist im Abgang sauber und hat ein sehr liebliches Finale.
Hecht
Im Jahre 1984 übernimmt Urs Hecht die fahrbare Lohnbrennerei seines Vaters. Wegen verändertem Konsumverhalten und dem Rückgang von gebrannten Wassern auf den Bauernbetrieben steigt er auf die gewerbliche Produktion von Destillaten um und gliedert den Verkauf von Eigenbränden an.
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