Vermouth Carpano Classico Rosso

Charakter

Ist der klassische italienische rote Wermut, der seinen unverwechselbaren Charakter in die Cocktails einbringt. Der Gaumen nimmt sofort seine besondere Note von Bitterorangen wahr, aber dieser Wermut hat einen perfekt ausgewogenen bittersüssen Geschmack.

Seine würzigen, zitrusartigen Noten vereinen sich zu einer harmonischen Geschmacksmischung, die die Wermutnoten ergänzt und diesem klassischen Wermut einen ausgewogenen und weichen, einzigartigen Geschmack verleiht. Seine Farbe leitet sich aus dem zu 100% natürlich verbrannten Zucker ab, der dem Produkt auch eine essentielle aromatische Note verleiht. Dieses Produkt enthält, wie alle anderen Carpano-Produkte, keine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe.

Geschichte

Bereits seit dem Ende des 18. Jahrhunderts wird der Carpano Vermouth Classico in Italien hergestellt. Auch heute noch basiert der Tropfen auf dem alten Rezept, das damals in Turin für Furore sorgte. Allein einige wenige Aspekte wurden an dem Rezept verändert, sodass der Tropfen nun etwas moderner erscheint. Das hat dem Klassiker jedoch keinen Abbruch getan, denn nach wie vor ist der Carpano Vermouth Classico kaum noch aus den italienischen Hausbars wegzudenken. Mittlerweile wird der Vermouth sogar als Quintessenz für die unterschiedlichsten Longdrinks und Cocktails empfunden.

Carpano

Dieser ursprünglich nur als Kleinserie aufgelegte Premium-Wermut ist eine Rekreation der ersten Wermutflaschenabfüllung aus dem Jahre 1786 von Giuseppe Benedetto Carpano, welcher die moderne Wermut-Tradition in Turin begründete.